ИСТИНА

Грачева И.М.

Соавторы: Ефременко Е.Н., Мартыненко Н.Н., Степанов Н.А., Babain V.A., Dzhabrailov A., Golubeva L., Grishaev A., Lygin A.V., Nekrasov A.V., Rabinovich L., Tikhonov D., UGROZOV V., Авдеев Н.И. показать полностью..., Аднодворцев М.Ф., Аксенова Л.Л., Андреев Н.И., Белякова О.А., Брязун В.А., Вертяков Ф.Н., Габараев А.Н., Гулев С.К., Гусева А.Н., Гусева И.И., Дьячкин И.И., Забашта А.Г., Киселёва Т.М., Косинцев П.А., Кочетков В.П., Кошевой Е.П., Красноштанова А.А., Крылов И.А., Кукес В.Г., Лисицын А.Г., Лозинский В.И., Ломачинский В.А., Максаков В.А., Мартыненко Н.Н., Мирошников А.И., Орешин М.М., Остриков А.В., Плаксин Ю.М., Помозова В.А., Римарева Л.В., Рогов М.А., Розанцев Э.Г., Рудометова Н.В., Саришвили Н.Г., Семенов Г.В., Сидоренко Ю.И., Скокан Л.Е., Славянский А.А., Стефановский В.М., Титов Е.Ю., Ушакова Н.А., Федоренко Ю.В., Хесина З.Б., Шарова Sharova Н.Ю., Шебершнева Н.Н., Шишкина Н.С., Шкидюк М.В., Эль-Регистан Г.И., Яровая-Симоненко Л.Т., абрамов м.С., самойленко н.б.

1 статья, 2 книги, 2 тезисов докладов, 2 патента, 1 диссертация

IstinaResearcherID (IRID): 2613478

Деятельность

• Статьи в журналах

  • • 2004 Иммобилизация шампанских дрожжей включением в криогель ПВС, пути предотвращения выхода клеток из матрицы носителя
    • Мартыненко Н.Н., Грачева И.М., Саришвили Н.Г., Зубов А.Л., Эль-Регистан Г.И., Лозинский В.И.
    • в журнале Прикладная биохимия и микробиология, Международная академическая издательская компания Наука, том 40, № 2, с. 186-193

• Книги

  • • 2009 Теоретические основы пищевых технологий
    • Угрозов В.В., Филиппов А.Н., Сидоренко Ю.И., Шебершнева Н.Н., Остриков А.Н., Абрамов О.В., Василенко В.Н., Вертяков Ф.Н., Карпенко Д.В., Титов Е.И., Тихомирова Н.А., Арапов В.М., Малова Н.Д., Орешина М.Н., Семенов Г.В., Зверев С.В., Плаксин Ю.М., Филатов В.В., Брязун В.А., Маклюков В.И., Аднодворцев М.Ф., Кочетов В.П., Ломачинский В.А., Шишкина Н.С., Бабакин Б.С., Тихонов Б.С., Стефановский В.М., Кошевой Е.П., Марков В.Н., Лисицын А.Н., Вороненко Б.А., Гусева М.В., Джабраилов А.Д., Семенов Е.В., Славянский А.А., Кулев Д.Х., Рабинович Л.М., Федоренко Б.Н., Иванова Л.А., Грачева И.М., Шарова Н.Ю., Римарева Л.В., Забашта А.Г., Ефремова А.С., Розанцев Э.Г., Рогов И.А., Габараев А.Н., Осинцев А.Н., Бабарин В.П., Скокан Л.Е., Аксенова Л.М., Кондратьев Н.Б., Голубева Л.В., Авдеев Н.В., Некрасов А.В., Андреев Н.Р., Поляков В.А., Андреев В.Г., Киселева Т.Ф., Помозова В.А., Попов А.М., Мирошников А.М., Есина З.М., Гришаева А.Н., Ушакова Н.Н., Рудометова Н.В., Дьячкин И.И., Белякова З.П., Самойленко Н.П., Морозова А.А., Яровая-Симоненко Л.Т., Антоненко И.Г., Кукс А.С., Лещенко Т.Ф., Лыгина Л.В., Шкидюк М.В.
    • место издания книга 2 Москва
  • • 2006 Биотехнология биологически активных веществ
    • Грачёва И.М., Иванова Л.А., Красноштанова А.А., Крылов И.А., Гусева И.И.
    • место издания Элевар Москва, 417 с.

• Тезисы докладов

  • • 2005 Биокаталитическая система на основе иммобилизованных дрожжей для шампанизации вина
    • Степанов Н.А., Ефременко Е.Н., Мартыненко Н.Н., Грачева И.М.
    • в сборнике -й Москов. Межд. конгресс. «Биотехнология – состояние и перспективы развития», 14-18 марта, место издания Москва,, тезисы, с. 214-214
  • • 2003 Биокатализатор на основе иммобилизованных клеток дрожжей для шампанизации вина
    • Ефременко Е.Н., Степанов Н.А., Мартыненко Н.Н., Грачева И.М.
    • в сборнике 2-й Москов. Межд. -конгресс. «Биотехнология – состояние и перспективы развития», 10-14 ноября,, место издания Москва,, тезисы, с. 234-234

• Патенты

  • • 2008 Способ получения иммобилизованного биокатализатора и биокатализатор для производства спиртосодержащих напитков.
    • Авторы: Ефременко Е.Н., Степанов Н.А., Мартыненко Н.Н., Грачева И.М.
    • #2322499, 20 апреля
  • • 1991 Способ получения иммобилизованных клеток, обладающих глюкозоизомеразной активностью.
    • Авторы: Ямсков И.А., Кожанова С.П., Ефременко Е.Н., Даванков В.А., Грачева И.М., Мосичев М.С.
    • #АС 1634715, 7 июля

• Руководство диссертациями

  • • 2007 разработка биотехнологий получения иммобилизованных дрожжей и их применения в бродильных производствах
    • Кандидатская диссертация по специальности 05.18.07, 05.18.10 (техн. науки)
    • Автор: Степанов Николай Алексеевич, к.т.н., МГУ имени М.В. Ломоносова
    • Научные руководители: Грачева И.М., Ефременко Е.Н., д.б.н., проф., МГУ имени М.В. Ломоносова
    • Защищена в совете Д 212.148.04 при ГОУ ВПО Московский государственный университет пищевых производств