|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
ОПТИМИЗАЦИЯ СЕНСОРНОГО КАЧЕСТВА ЛАКТОФЕРМЕНТИРОВАННЫХ НАПИТКОВ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИтезисы доклада
- Авторы: Корноухова О.Д., Пузанкова Ю.М., Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Панфилов В.И.
- Сборник: МАТЕРИАЛЫ IX Международной научно-практической конференции «Современные достижения биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты» и конференции «Инновационные биотехнологии природных и синтетических биологически активных веществ. Нарочанские чтения-
- Тезисы
- Год издания: 2024
- Место издания: СКФУ Ставрополь
- Первая страница: 185
- Последняя страница: 189
- Добавил в систему: Хромова Наталья Юрьевна