Хромова Наталья Юрьевна - пользователь, сотрудник | ИСТИНА – Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных

Деятельность

Статьи в журналах
- - 2022 Evaluation of Rye Bran Enzymatic Hydrolysate Effect on Gene Expression and Bacteriocinogenic Activity of Lactic Acid Bacteria
  - Epishkina J.M., Romanova M.V., Chalenko M.A., Khromova N.Y., Karetkin B.A., Beloded A.V., Kornienko M.A., Averina Y.M., Shakir I.V., Panfilov V.I.
  - в журнале Fermentation, издательство MDPI (Basel, Switzerland), том 8, № 12 DOI
- - 2022 The Combination of In Vitro Assessment of Stress Tolerance Ability, Autoaggregation, and Vitamin B-Producing Ability for New Probiotic Strain Introduction
  - Khromova Natalya Yu, Epishkina Julia M., Karetkin Boris A., Khabibulina Natalia V., Beloded Andrey V., Shakir Irina V., Panfilov Victor I.
  - в журнале Microorganisms, издательство MDPI (Basel, Switzerland), том 10, № 2, с. 470 DOI
- - 2021 Определение водорастворимых витаминов группы B в ферментационном бульоне пробиотических бактерий методом капиллярного электрофореза
  - Хромова Н.Ю., Епишкина Ю.М., Хабибулина Н.В., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - в журнале Актуальная биотехнология, том 1, № 35, с. 319-322
- - 2021 Перспективы применения мембранных технологий на различных стадиях биотехнологических процессов
  - Кареткин Б.А., Аверина Ю.М., Хромова Н.Ю., Яровая О.В., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - в журнале Химическая промышленность сегодня, издательство ООО "Химпром сегодня" (Москва), № 5, с. 64-69 DOI
- - 2019 Mathematical optimization of Lactobacillus plantarum B-7583 fermentation conditions on wheat flour for non-dairy probiotic beverage production
  - Viktor Panfilov, Boris Karetkin, Natalya Khromova, Ekaterina Kalugina, Irina Shakir
  - в журнале Basic and Clinical Pharmacology and Toxicology, издательство Nordic Pharmacological Society (Denmark), том 125, № S9, с. 19-20
- - 2018 НОВЫЕ ПОДХОДЫ К ПРОИЗВОДСТВУ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И ИНГРЕДИЕНТОВ НА ОСНОВЕ ГИДРОЛИЗАТОВ ЗЕРНА
  - Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Гордиенко М.Г., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - в журнале Актуальная биотехнология, № 3 (26), с. 541-543
- - 2017 ИЗУЧЕНИЕ КИНЕТИКИ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ ОБРАБОТКИ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕГО ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ
  - Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - в журнале Химическая промышленность сегодня, издательство ООО "Химпром сегодня" (Москва), № 7, с. 47-51
- - 2017 Новационные технологии пробиотических пищевых ингредиентов и кормовых продуктов на основе возобновляемого растительного сырья
  - Панфилов В.И., Шакир И.В., Кареткин Б.А., Хромова Н.Ю., Панфилова Е.В.
  - в журнале Актуальная биотехнология, том 21, № 2, с. 200-200
- - 2016 ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ОБРАБОТКА ПРОТЕИНА ЗЕРНА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ЛАКТО- И БИФИДОБАКТЕРИЙ
  - Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - в журнале Бутлеровские сообщения, издательство Бутлер. наследие (Казань), том 48, с. 71-76

Статьи в сборниках
- - 2021 Исследование гидрофобности клеточной поверхности лактобактерий in vitro
  - Хромова Н.Ю., Епишкина Ю.М., Барашина В.Р., Нгок Ле Тхи Ту, Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - в сборнике Cборник статей XLI международной научно-практической конференции «EurasiaScience» (Москва, 15 ноября 2021 г), место издания «Научно-издательский центр «Актуальность.РФ» Москва, с. 26-27
- - 2020 A STUDY ON INDUSTRIAL STRAINS OF LACTIC ACID BACTERIA PRODUCING BACTERIOCINS
  - Khromova N., Panfilov V., Marinicheva E., Epishkina J., Shakir I.
  - в сборнике 20th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2020, серия Advances in Biotechnology, место издания STEF92 Technology Ltd Sofia, Bulgaria, том 20, с. 151-158 DOI
- - 2020 NOVEL CEREAL-BASED BEVERAGES FERMENTED WITH PROBIOTIC STRAIN Lactobacillus plantarum 8-RA-3
  - Epishkina J., Karetkin B., Panfilov V., Khromova N., Shakir I.
  - в сборнике 20th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2020, серия Advances in Biotechnology, место издания Sofia, Bulgaria, том 6, с. 97-104 DOI
- - 2020 SCREENING OF LACTOBACILLUS STRAINS FOR KNOWN AND SUGGESTED BACTERIOCIN GENES BY QUANTITATIVE POLYMERASE CHAIN REACTION
  - Romanova M., Karetkin B., Beloded A., Khromova N., Panfilov V.
  - в сборнике 20th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2020, серия Advances in Biotechnology, место издания Sofia, Bulgaria, том 6, с. 113-120 DOI
- - 2019 Prospects for the use of cereal hydrolysates fermented with lactobacilli to produce new probiotic beverages
  - Panfilov V.I., Karetkin B.A., Kalugina E.A., Khromova N.Y., Shakir I.V.
  - в сборнике 19th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2019, серия Advances in Biotechnology, место издания Alexander Malinov Sofia, Bulgaria, том 19, с. 867-874 DOI
- - 2018 New integrated technology of probiotics production using cereal hydrolysates
  - Karetkin B.A., Panfilov V.I., Khromova N.Yu, Baurin D.V., Shakir I.V.
  - в сборнике 18th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2018, серия Advances in biotechnology, место издания Albena, Bulgaria, том 18, с. 393-400 DOI
- - 2017 HETEROGENEOUS SUBMERGED FERMENTATION OF PROBIOTIC IN MEDIA BASED ON WHEAT MEAL AND BY-PRODUCTS OF WHEAT STARCH PRODUCTION
  - KARETKIN B.A., PANFILOV V.I., PANFILOVA E.V., KHROMOVA N.Y., SHAKIR I.V.
  - в сборнике Proceedings of 17 international multidisciplinary scientific geoconference SGEM 2017, серия Soils, Forest ecosystems, место издания "Alexander Malinov" Sofia, Bulgaria, том 17, с. 711-718 DOI
- - 2017 Optimization of wheat flour enzymatic hydrolysis for Lactobacillus rhamnosus submerged fermentation
  - Karetkin B.A., Panfilov V.I., Khromova N.Yu, Baurin D.V., Shakir I.V.
  - в сборнике 17th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2017, серия Advances in Biotechnology, место издания Vienna, Austria, том 17, с. 303-308 DOI
- - 2016 CHARACTERIZATION AND BIOCONVERSION OF PENTOSAN CONTAINING BY-PRODUCTS OF WHEAT PROCESSING
  - KARETKIN B.A., PANFILOV V.I., KHROMOVA N.YU, SHAKIR I.V., YANENKO A.S.
  - в сборнике 16th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2016, www.sgem.org, SGEM2016 Conference Proceedings, ISBN 978-619-7105-68-1 / ISSN 1314-2704, June 28 - July 6, 2016, серия Advances in biotechnology, место издания Албена, Болгария, том 6, с. 463-470 DOI
- - 2016 Enzymatic pretreatment of cereal raw materials for Lactobacillus fermentation and lactic acid production
  - Khromova N.Yu, Panfilov V.I., Baurin D.V., Gordienko M.G., Guseva T.V.
  - в сборнике 16th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2016, www.sgem.org, SGEM2016 Conference Proceedings, ISBN 978-619-7105-68-1 / ISSN 1314-2704, June 28 - July 6, 2016, серия Advances in biotechnology, место издания Албена, Болгария, том 6, с. 539-546 DOI

Доклады на конференциях
- - 2022 ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ ФЕРМЕНТАЦИИ НА НАКОПЛЕНИЕ ВОДОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ В МОЛОКЕ ШТАММОМ LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS B-2213 (Устный)
  - Авторы: Епишкина Ю.М., Барашина В.Р., Хромова Н.Ю.
  - Международная научно-практическая конференция имени Д.И. Менделеева, г. Тюмень, Россия, 24-26 ноября 2022
- - 2022 Поиск перспективных пробиотических штаммов лакто- и бифидобактерий в комбинации с оценкой витамин-B-продуцирующего потенциала для создания биообогащенных продуктов (Устный)
  - Авторы: Хромова Н.Ю., Епишкина Ю.М.
  - X Международная научно-практическая конференция "Биотехнология: наука и практика", г. Алушта, Россия, 12-16 сентября 2022
- - 2022 ИССЛЕДОВАНИЕ B-ВИТАМИН-ПРОДУЦИРУЮЩЕГО ПОТЕНЦИАЛА ЛАКТО- И БИФИДОБАКТЕРИЙ В СОЧЕТАНИИ С ПРОБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ (Устный)
  - Авторы: Епишкина Ю.М., Хромова Н.Ю.
  - II Школа молодых ученых «Химия и технология биологически активных веществ для медицины и фармации», Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева, Россия, 5-7 апреля 2022
- - 2021 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОДОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ B В ФЕРМЕНТАЦИОННОМ БУЛЬОНЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ БАКТЕРИЙ МЕТОДОМ КАПИЛЛЯРНОГО ЭЛЕКТРОФОРЕЗА (Стендовый)
  - Авторы: Хромова Н.Ю., Епишкина Ю.М., Хабибулина Н.В., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - IX Международная научно-практическая конференция «Биотехнология: наука и практика», санаторий "Ай-Петри" (п. Мисхор, Крым), Россия, 20-24 сентября 2021
- - 2020 NOVEL CEREAL-BASED BEVERAGES FERMENTED WITH PROBIOTIC STRAIN Lactobacillus plantarum 8-RA-3 (Устный)
  - Авторы: Epishkina J., Karetkin B., Panfilov V., Khromova N., Shakir I.
  - 20th International Scientific GeoConference SGEM 2020, Болгария, 16-25 августа 2020
- - 2019 Sensory properties and volatile compounds of the fermented beverages based on wheat enzymatic hydrolysates (Стендовый)
  - Авторы: Panfilov V., Karetkin B., Yudin N., Kalugina E., Khromova N., Shakir I.
  - 33rd European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) International Conference, Роттердам, Нидерланды, 12-14 ноября 2019
- - 2019 ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ЭНЗИМАТИЧЕСКИХ ГИДРОЛИЗАТОВ ПШЕНИЦЫ (Устный)
  - Автор: Хромова Н.Ю.
  - II Школа молодых ученых «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний», г. Москва, Устьинский пр-д, д. 2/14, Россия, 23-25 октября 2019
- - 2018 НОВЫЕ ПОДХОДЫ К ПРОИЗВОДСТВУ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И ИНГРЕДИЕНТОВ НА ОСНОВЕ ГИДРОЛИЗАТОВ ЗЕРНА (Устный)
  - Авторы: Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Панфилов В.И., Шакир И.В., Гордиенко М.Г.
  - VI МЕЖДУНАРОДНAЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «БИОТЕХНОЛОГИЯ: НАУКА И ПРАКТИКА. »Санаторий «Мисхор», г. Ялта (респ. Крым), 18-21 сентября 2018 г., Санаторий «Мисхор», г. Ялта (респ. Крым), Россия, 18-21 сентября 2018
- - 2018 Разработка технологии получения пробиотических функциональных продуктов и ингредиентов на основе зерновых гидролизатов (Стендовый)
  - Авторы: Хромова Н.Ю., Сальникова А.Г., Кареткин Б.А., Гордиенко М.Г., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - Конкурс молодых ученых в рамках международного форума "Биотехнология: состояние и перспективы развития. Науки о жизни", Москва, Гостиный Двор, Ильинка, 4, Россия, 23-25 мая 2018
- - 2017 РАЗРАБОТКА ОСНОВ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И ИНГРЕДИЕНТОВ НА ОСНОВЕ ЗЕРНОВЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ (Устный)
  - Авторы: Хромова Н.Ю., Панфилов В.И., Шакир И.В., Кареткин Б.А.
  - XI Конкурс проектов молодых ученых в рамках выставки Химия 2017, Москва, Россия, 24 октября 2017
- - 2016 ОСОБЕННОСТИ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ПЕРЕВОДА (Устный)
  - Авторы: Трофимова С.П., Хромова Н.Ю.
  - Человек. Образование. Наука. Культура. VII Всероссийская (с международным участием) научная конференция студентов и аспирантов, РХТУ им.Д.И.Менделеева, Россия, 13-22 апреля 2016
- - 2015 ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СТЕПЕНИ ПОЛИМЕРИЗАЦИИ C - СУБСТРАТА НА АКТИВНОСТЬ РОСТА И МЕТАБОЛИЗМ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ (Стендовый)
  - Авторы: Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Панфилов В.И., Шакир И.В., Грошева В.Д.
  - Xl Международный конгресс молодых ученых по химии и химической технологии. 2015 г. , РХТУ им. Д. И. Менделеева , Россия, 23-27 ноября 2015
- - 2015 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГИДРОЛИЗАТОВ МУКИ ЗЕРНОВЫХ И ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ЛАКТОБАКТЕРИЙ (Стендовый)
  - Авторы: Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Грошева В.Д., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - VIII Московский международный конгресс «Биотехнология: Состояние и перспективы развития», Москва, Россия, 17-20 марта 2015
- - 2014 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ МОДИФИКАЦИИ КОРМОВОГО ПРОДУКТА НА ОСНОВЕ ПШЕНИЧНОЙ И ГОРОХОВОЙ МУКИ (Стендовый)
  - Авторы: Шакир И.В., Смирнова В.Д., Хромова Н.Ю., Панфилов В.И.
  - Международная научно-практическая конференция "Биотехнология и качество жизни", Москва, Россия, 18-20 марта 2014

Тезисы докладов
- - 2022 Исследование роста и витамин-B-продуцирующей способности Lactobacillus acidophilus B-2213 в питательной среде, имитирующей толстый кишечник
  - Хромова Н.Ю., Епишкина Ю.М.
  - в сборнике Сборник тезисов IX Международной конференции молодых ученых: вирусологов, биотехнологов, биофизиков, молекулярных биологов и биоинформатиков, место издания АНО "Инновационный центр Кольцово" Новосибирск, тезисы, с. 281-282
- - 2019 Изучение свойств ферментированных напитков на основе энзиматических гидролизатов пшеницы
  - Хромова Н.Ю.
  - в сборнике Сборник материалов II Школы молодых ученых "Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний" г. Москва, 23-25 октября 2019, место издания Москва, тезисы, с. 119-121 DOI
- - 2018 Разработка технологии получения пробиотических функциональных продуктов и ингредиентов на основе зерновых гидролизатов
  - Хромова Н.Ю., Сальникова А.Г., Кареткин Б.А., Гордиенко М.Г., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - в сборнике Материалы международного форума "Биотехнология: состояние и перспективы развития, место издания ООО “РЭД ГРУПП” Москва, тезисы, с. 666-667
- - 2017 Разработка основ технологии получения пробиотических функциональных продуктов и ингредиентов на основе зерновых гидролизатов
  - Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - в сборнике Ресурсо- и энергосберегающие технологии в химической и нефтехимической промышленности. VIII Международная конференция РХО им. Д. И. Менделеева : тезисы докладов. – М. : РХО имени Д. И. Менделеева : РХТУ им. Д. И. Менделеева, 2017 – 176 c, место издания Общероссийская общественная организация "Российское химическое общество им. Д.И. Менделеева"; Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева Москва, тезисы, с. 166-167
- - 2016 Исследование состава побочного продукта переработки зерна пшеницы и его предварительной обработки для последующей биоконверсии
  - Панфилова Е.В., Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Шакир И.В., Яненко А.С., Панфилов В.И.
  - в сборнике XV Международная конференция молодых ученых «Пищевые технологии и биотехнологии» (г. Казань, 13-14 апреля 2016 г.), место издания «БРИГ» Казань, тезисы, с. 214-216
- - 2016 Предварительная ферментативная обработка протеина зернового сырья для культивирования лактобактерий
  - Панфилов В.И., Хромова Н.Ю., Кузьмин И.М., Кареткин Б.А., Шакир И.В.
  - в сборнике Материалы VI Международной научно-практической конференции «Современные достижения биотехнологии. Новации пищевой и перерабатывающей промышленности», место издания СКФУ Ставрополь, тезисы, с. 292-294
- - 2016 Псевдонаучное знание: причины эскалации и угрозы
  - Хромова Н.Ю., Черемных Н.М.
  - в сборнике ЧЕЛОВЕК. ОБРАЗОВАНИЕ. НАУКА. КУЛЬТУРА VII Всероссийская (с международным участием) научная конференция студентов и аспирантов: Материалы и доклады, место издания Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева Москва, тезисы, с. 71-73
  - редактор Судакова Людмила Ивановна
- - 2015 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГИДРОЛИЗАТОВ МУКИ ЗЕРНОВЫХ И ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ЛАКТОБАКТЕРИЙ
  - Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Грошева В.Д., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - в сборнике В книге: Биотехнология: состояние и перспективы развития материалы VIII Московского Международного Конгресса, место издания ЗАО «Экспо-биохим-технологии», РХТУ им. Д.И. Менделеева Москва, тезисы, с. 302-303
- - 2014 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ МОДИФИКАЦИИ КОРМОВОГО ПРОДУКТА НА ОСНОВЕ ПШЕНИЧНОЙ И ГОРОХОВОЙ МУКИ
  - Хромова Н.Ю., Смирнова В.Д., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - в сборнике IV Международная научно-практическая конференция "Современная биология: актуальные вопросы", место издания Биолог Санкт-Петербург, тезисы, с. 323-324

НИРы
- - 20 апреля 2021 - 31 декабря 2023 Исследование фундаментальных закономерностей и разработка технологических процессов получения микробных бактериоцинов для пищевой промышленности и животноводства на основе растительного сырья с применением мембранных методов
  - Кафедра биотехнологии
  - Руководитель: Панфилов В.И. Ответственные исполнители: Аверина Ю.М., Кареткин Б.А., Хромова Н.Ю. Участники НИР: Абаева Е.А., Белодед А.В., Градова Н.Б., Епишкина Ю.М., Курбатов А.Ю., Шакир И.В.
- - 20 апреля 2021 - 31 декабря 2022 Поиск перспективных штаммов-продуцентов витаминов группы B лакто- и бифидобактерий и изучение влияния условий культивирования на их продуктивность для создания новых обогащенных функциональных продуктов питания и пробиотических кормовых добавок
  - Кафедра биотехнологии
  - Руководитель: Хромова Н.Ю. Участник НИР: Епишкина Ю.М.
- - 10 июля 2017 - 30 июня 2022 Разработка фундаментальных основ нового динамического метода in vitro оценки пребиотической активности пищевых ингредиентов для создания качественных функциональных продуктов
  - Кафедра биотехнологии
  - Руководитель: Кареткин Б.А. Ответственные исполнители: Грошева В.Д., Гусева Е.В. Участники НИР: Батыргазиева Д.Р., Евдокимова С.А., Лебедев И.В., Мищенко А.С., Хромова Н.Ю.
- - 11 мая 2016 - 15 декабря 2018 Разработка технологии получения импортозамещающих пищевых ингредиентов и белковых кормовых продуктов, обогащенных функциональными компонентами, на основе возобновляемого растительного сырья
  - Кафедра биотехнологии
  - Руководитель: Панфилов В.И. Ответственные исполнители: Калёнов С.В., Кареткин Б.А., Шакир И.В. Участники НИР: Белодед А.В., Грошева В.Д., Панфилова Е.В., Хабибулина Н.В., Хромова Н.Ю.
- - 13 октября 2014 - 15 декабря 2016 Разработка процессов получения кормовых добавок из побочных продуктов переработки зерна пшеницы, образующихся в лизиновом производстве
  - Кафедра биотехнологии
  - Руководитель: Панфилов В.И. Ответственные исполнители: Градова Н.Б., Кареткин Б.А., Панфилова Е.В., Хромова Н.Ю., Шакир И.В.

Патенты
- - 2020 Способ получения питательных сред для культивирования бифидо- и лактобактерий
  - Авторы: Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Грошева В.Д., Хабибулина Н.В., Шакир И.В., Панфилов В.И.
  - #RU 2 713 273 C1, 4 февраля

Отчеты

Диссертация
- - 2019 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КОНВЕРСИЯ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВЫХ БЕЛКОВЫХ ДОБАВОК
  - Кандидатская диссертация по специальности 03.01.06 - Биотехнология (в том числе бионанотехнологии) (техн. науки)
  - Автор: Хромова Н. Ю., к.т.н., ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева»
  - Научный руководитель: Панфилов В.И., д.т.н., проф., ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева»
  - Защищена в совете Д 999.095.03 при РХТУ
  - Организация, в которой выполнялась работа: ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева»
  - Ведущая организация: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (ФГБОУ ВО «КНИТУ»)
  - Оппоненты: Колпакова В.В., Зуева Н.В.

Руководство дипломными работами
- - 2022 Получение биотехнологических продуктов для пищевой промышленности и животноводства на основе растительного сырья с использованием лакто- и бифидобактерий
  - Научный руководитель: Хромова Н.Ю.
  - Автор: Епишкина Юлия Михайловна (Магистр)
- - 2022 Оценка пробиотического потенциала и витамин-B-синтезирующей способности штаммов бифидобактерий
  - Научные руководители: Хромова Н.Ю., Епишкина Ю.М.
  - Автор: Ле Тхи Ту Нгок (Бакалавр)
- - 2022 Оптимизация предварительной ферментативной обработки ржаной муки для получения функциональных напитков с лактобактериями.
  - Научный руководитель: Хромова Н.Ю.
  - Автор: Бодрягин Даниил Олегович (Бакалавр)
- - 2022 Исследование пробиотических свойств лактобактерий и оценка их витамин-B-синтезирующей способности
  - Научные руководители: Хромова Н.Ю., Епишкина Ю.М.
  - Автор: Барашина Валерия Романовна (Бакалавр)
- - 2020 Ферментация функциональных напитков на основе растительного сырья
  - Научные руководители: Кареткин Б.А., Хромова Н.Ю.
  - Автор: Винуэса Брайан (Бакалавр)
- - 2020 Повышение синтеза бактериоцинов молочнокислыми бактериями при культивировании на ферментализатах растительного сырья для получения новых функциональных напитков
  - Научные руководители: Шакир И.В., Хромова Н.Ю.
  - Автор: Мариничева (Калугина) Е.А. (Магистр)
- - 2020 Оптимизация условий получения экстрактов плодов рожкового дерева и исследование их пребиотической активности
  - Научные руководители: Шакир И.В., Хромова Н.Ю.
  - Автор: Чурсина М.А. (Бакалавр)
- - 2019 Подбор условий ферментативного гидролиза зернового сырья для культивирования лактобактерий
  - Научные руководители: Кареткин Б.А., Хромова Н.Ю.
  - Автор: Графова Д. В. (Бакалавр)
- - 2019 Подбор зернового сырья для получения функционального напитка на основе лактобактерий
  - Научные руководители: Хромова Н.Ю., Шакир И.В.
  - Автор: Буслаева Полина (Бакалавр)
- - 2019 Обоснование выбора амилолитического ферментного препарата для гидролиза пшеничной муки и получения пробиотического функционального напитка
  - Научные руководители: Кареткин Б.А., Хромова Н.Ю.
  - Автор: Гагуева Л. А. (Бакалавр)
- - 2018 Исследование ферментации бифидобактерий на гидролизатах пшеничной муки и лиофильного высушивания полученных суспензий
  - Научные руководители: Шакир И.В., Хромова Н.Ю.
  - Автор: Сальникова А. Г. (Бакалавр)
- - 2017 Оптимизация условий предварительной обработки зернового сырья для культивирования бифидобактерий
  - Научные руководители: Шакир И.В., Хромова Н.Ю.
  - Автор: Егорова М.М. (Бакалавр)
- - 2017 Выбор ферментных препаратов и оптимизация предварительной ферментативной обработки питательной среды на основе пшеничной муки для культивирования лактобактерий
  - Научные руководители: Шакир И.В., Хромова Н.Ю.
  - Автор: Кузьмин И.М. (Бакалавр)

ИСТИНА

Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных

Хромова Наталья Юрьевна пользователь

кандидат технических наук с 2019 года

25 статей, 16 докладов на конференциях, 12 тезисов докладов, 5 НИР, 1 патент, 4 научного отчёта, 1 диссертация, 13 дипломных работ

Количество цитирований статей в журналах по данным Web of Science: 1, Scopus: 9
РИНЦ:

IstinaResearcherID (IRID): 75778433

Деятельность

Статьи в журналах

Статьи в сборниках

Доклады на конференциях

Тезисы докладов

НИРы

Патенты

Отчеты

Диссертация

Руководство дипломными работами

	ИСТИНА	Войти в систему Регистрация
	Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных
	Главная Поиск Статистика О проекте Помощь