|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
ОПТИМИЗАЦИЯ СЕНСОРНОГО КАЧЕСТВА ЛАКТОФЕРМЕНТИРОВАННЫХ НАПИТКОВ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИдоклад на конференции
- Авторы: Корноухова О.Д., Пузанкова Ю.М., Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Панфилов В.И.
- Международная Конференция : IX Международная научно-практическая конференция "Современные достижения биотехнологии: Фундаментальные и прикладные аспекты" (Ставрополь, 21-24 октября)
- Даты проведения конференции: 21-24 октября 2024
- Дата доклада: 23 октября 2024
- Тип доклада: Устный
- Докладчик: Корноухова О.Д.
- Место проведения: ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет», г. Ставрополь, Россия
- Добавил в систему: Хромова Наталья Юрьевна