ИСТИНА

• Члены программного комитета: Павловская А.В., Жбанкова Е.В., Лиознова Е.С., Смирнова Г.Е., Руцинская И.И., Карелина Н.А., Павловский И.В.
• Охват: Международная
• Даты проведения: 27-29 октября 2016
• Место проведения: МГУ им.М,В.Ломоносова, фак-т иностранных языков и регионоведения, Russia
• Организаторы:
  МГУ имени М.В. Ломоносова, Факультет иностранных языков и регионоведения
  МГУ имени М.В. Ломоносова, Факультет иностранных языков и регионоведения, Кафедра региональных исследований
  Академия гастрономической науки и культуры
  Центр по изучению взаимодействия культур
  МГУ имени М.В. Ломоносова, Факультет иностранных языков и регионоведения
  МГУ имени М.В. Ломоносова, Факультет иностранных языков и регионоведения
  МГУ имени М.В. Ломоносова
  МГУ имени М.В. Ломоносова, Факультет иностранных языков и регионоведения
  МГУ имени М.В. Ломоносова, Факультет иностранных языков и регионоведения
• Число участников: 200
• Число иностранных участников: 30
• Число докладчиков: 80
• Веб-сайт: http://www.gastac.ru/
• Описание конференции:

  Ежегодный Международный Симпозиум, посвященный изучению гастрономической культуры, истории и традиций регионов мира. В этом году Симпозиум был включен в программу мероприятий ООН, в рамках провозглашенного на 68-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН года Международного года зернобобовых.

• Добавил в систему: Кулаженкова Людмила Николаевна

Доклады:

• 2016 " Организация снабжения продуктами питания иностранных дипломатов и членов их семей в СССР в годы Великой Отечественной войны 1941 - 1945 гг. " (Устный)
• Автор: Баркова О.Н.

• 2016 " Сохранение национальных традиции в эмиграции: рецепты настоек и ликеров на основе русской водки " (Устный)
• Автор: Баркова О.Н.

• 2016 "Культурное" плавание сельди: свидетельства исторических документов (Устный)
• Автор: Сквайрс Е.Р.

• 2016 "Продать за чечевичную похлебку": библейский сюжет в европейской живописи Нового времени (Пленарный)
• Автор: Руцинская И.И.

• 2016 Food-art или съедобное искусство: традиции и новаторство (Устный)
• Автор: Жданова В.Г.

• 2016 Superfoods в современном социуме: гастрономические практики и полезные продукты (Устный)
• Автор: Смирнова Галина Евгеньевна

• 2016 «Кухонный сад»: региональное и универсальное (Устный)
• Автор: Голиков К.А.

• 2016 «Очень плохо было с питанием»: рацион жителей оккупированного Орла (1941–1943) (Устный)
• Автор: Парфирьев Д.С.

• 2016 Британская газета The Daily Mail о здоровом питании (Устный)
• Автор: Черезова Т.Л.

• 2016 Воспоминания флигель-адъютанта Николая II Мордвинова А.А. как источник для гастрономических исследований (Устный)
• Автор: Зинчук Д.А.

• 2016 Гастический элемент в британской лингвокультуре (на материале словаря An A to Z of British Life) (Устный)
• Автор: Маринина Е.В.

• 2016 Гастрономические неологизмы в английском языке (Устный)
• Авторы: Хайрова С.Р., Карелина Н.А.

• 2016 Дневники В.Г. Малахиевой-Мирович как источник по культуре питания в России (1870-е гг. -1954 г.) (Устный)
• Автор: Маринин М.О.

• 2016 Еда как портал в сакральное пространство (Устный)
• Автор: Павловский И.В.

• 2016 Зерновые продукты в рационе русских (по запискам иностранцев XVIII в.) (Устный)
• Автор: КАлякина Александра Викторовна

• 2016 Интерес к культуре еды и гастрономическим практикам прошлого в среде научно-исторического сообщества России второй половины XIX - начала ХХ вв. (по материалам Археологических съездов) (Устный)
• Автор: Петрова О.С.

• 2016 Истоки концепции здорового питания в Японии (Устный)
• Автор: Наливайко О.А.

• 2016 Кулинарные книги с элементами автобиографии как средство самопрезентации личности в пространстве массовой культуры России и США (Устный)
• Автор: Федорова Татьяна Юрьевна

• 2016 Культура питания населения Северной Италии: традиции и новации (Приглашенный)
• Авторы: Калмыкова М.В., Кабицкий М.Е.

• 2016 Кухня выживания в годы второй мировой войны на территории Якутской АССР (Стендовый)
• Автор: Борисова И.З.

• 2016 МЫШЬЯК В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В ЯПОНИИ. СУЩЕСТВУЮТ ЛИ РИСКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ? (Устный)
• Автор: Никитина Л.В.

• 2016 Меню: достаточно ли одного знания языка? (Устный)
• Авторы: Восканян С.К., Аветисян Н.Г.

• 2016 Национальные особенности австралийской кухни (Устный)
• Автор: Кириллова Ольга Орестовна

• 2016 Нуждается ли в защите французская кухня? (Устный)
• Автор: Крюкова О.А.

• 2016 Ортикультура эпохи Людовика XIV (Устный)
• Автор: Кулаженкова Л.Н.

• 2016 Осетинский пирог как символ национальной кухни (Устный)
• Автор: Ужегова З.А.

• 2016 Особенности описания гастрономических практик в "Воспоминаниях" А.Х. Бенкендорфа (Устный)
• Автор: Маринин О.В.

• 2016 Особенности отражения ценностных ориентаций культуры в названиях шоколадной продукции (Устный)
• Автор: Робустова В.В.

• 2016 От мультикультурализма к патриотизму и русской идентичности: особенности царской трапезы (Устный)
• Автор: Павловская О.А.

• 2016 Отечественная историография конца XIХ - начала ХХ вв. о роли и месте зернобобовых в русской культуре (Пленарный)
• Автор: Жбанкова Е.В.

• 2016 Правила моей кухни и Адская кухня: еда – язык – культура (Устный)
• Автор: Холкина А.С.

• 2016 Праздничные блюда Италии, посвященные святым покровителям городов Греции и Италии: вкушение святой плоти и коммерческие стратегии (Устный)
• Автор: Сиднева С.А.

• 2016 Праздничные блюда Италии, посвященные святым покровителям городов Греции и Италии: вкушение святой плоти и коммерческие стратегии (Устный)
• Автор: Сиднева С.А.

• 2016 Продовольственное снабжение Советского посольства в Великобритании в годы Второй мировой войны. 1939-1945. (Устный)
• Автор: Козленкова А.С.

• 2016 Религиозные праздники черногоцев в XIX - начале XX вв.: вера и суеверия в праздничном застолье (Устный)
• Автор: Хлебникова В.Б.

• 2016 Русский национальный характер и образ России: русская кухня (Устный)
• Автор: Павловский И.И.

• 2016 Способы сохранения и передачи культурных ценностей в рамках национальной культуры питания (на примере русскоязычных общин Лондона и Нью-Йорка) (Устный)
• Автор: Агапова Виктория Николаевна

• 2016 Стереотипы гастики как отражение кода культур (Устный)
• Авторы: Покровская М.Е., Миньяр-Белоручева А.П.

• 2016 Традиции питания в пословицах и поговорках (Устный)
• Автор: Усманова А.И.

• 2016 Традиции питания и государственные институты: на материале Верховного суда США (Устный)
• Автор: Шевырдяева Л.Н.

• 2016 Философские и медицинские аспекты аюрведического питания (Устный)
• Автор: Забровский А.П.

• 2016 Хлеб – всему голова: культуроведческие особенности упоминания хлеба в «Оксфордском словаре цитат» (2009) (Устный)
• Автор: Игнатов Кирилл Юрьевич

• 2016 Язык и культура французской кухни в контексте преподавания французского языка (Устный)
• Автор: Загрязкина Т.Ю.

• 2016 Ячменное зерно как продукт питания и как объект художественного осмысления (Устный)
• Автор: Полубиченко Л.В.