ИСТИНА

Семенова М.Г.

Соавторы: Антипова А.С., Чеботарев С.А., Martirosova E.I., Zelikina D.V., Ганзориг Г., Гусева М.Б., Ульянов Д.С., Хурумова А.А., BOGDANOVA N., Vorobyeva N.S., Бинюков В.И., Воробьева А.К., Градова Н.Б. показать полностью..., Каспаров В.В., Мишарина Т.А., Мурзина Е.Д., Пальмина Н.П., Плащина И.Г., Смотрова Н.В., Хохлачева А.А.

1 статья, 1 доклад на конференции, 4 тезисов докладов

IstinaResearcherID (IRID): 98916527

Деятельность

• Статьи в журналах

  • • 2019 Синтез и физико-химические свойства экзополисахаридов, продуцируемых молочнокислыми бактериями Leuconostoc mesenteroides, культивируемыми на среде с лактозой и сахарозой
    • Градова Н.Б., Семёнова М.Г., Хохлачева А.А., Антипова А.С., Мурзина Е.Д.
    • в журнале Биотехнология, издательство ГосНИИгенетика (М.), том 35, № 1, с. 82-88

• Доклады на конференциях

  • • 2017 Функциональные свойства комплекса изолята сывороточных белков с полиненасыщенными жирными кислотами (Стендовый)
    • Авторы: Антипова А.С., Пальмина Н.П., Богданова Н.Г., Ганзориг Г., Каспаров В.В., Семёнова М.Г., Ульянов Д.С., Хурумова А.А.
    • XVII Ежегодная молодежная конференция c международным участием ИБХФ РАН-ВУЗы "Биохимическая физика", Москва, Россия, 13-15 ноября 2017

• Тезисы докладов

  • • 2018 Влияние хитозана на структуру и функциональные свойства комплексов изолята сывороточных белков молока c биологически активными липидами
    • Чеботарёв С.А., Гуреева М.Д., Ганзориг Г., Ульянов Д.С., Хурумова А.А., Зеликина Д.В., Антипова А.С., Мартиросова Е.И., Медведева И.Б., Семёнова М.Г.
    • в сборнике Материалы международного форума «Биотехнология: состояние и перспективы развития», место издания ООО “РЭД ГРУПП” Москва, тезисы, с. 605-606
  • • 2018 Защитные способности изолята сывороточных белков молока по отношению к инкапсулированной им эквимассовой комбинации незаменимых омега-3 и омега-6 жирных кислот
    • Ульянов Д.С., Хурумова А.А., Ганзориг Г., Чеботарёв С.Д., Гуреева М.Д., Зеликина Д.В., Антипова А.С., Мартиросова Е.И., Медведева И.Б., Семёнова М.Г.
    • в сборнике Материалы международного форума "Биотехнология: состояние и перспективы развития, место издания ООО “РЭД ГРУПП” Москва, тезисы, с. 608-609
  • • 2018 Структурные и термодинамические параметры, определяющие высвобождение, инкапсулированных изолятом сывороточных белков, биологически активных липидов в желудочно-кишечном тракте in vitro
    • Хурумова А.А., Ганзориг Г., Гуреева М.Д., Ульянов Д.С., Чеботарёв С.Д., Зеликина Д.В., Антипова А.С., Мартиросова Е.И., Медведева И.Б., Семёнова М.Г.
    • в сборнике Материалы международного форума "Биотехнология: состояние и перспективы развития, место издания ООО “РЭД ГРУПП” Москва, тезисы, с. 678-679
  • • 2016 Влияние растительных антиоксидантов на структуру и функциональные свойства пищевых композиционных ингредиентов на основе комплексов биополимеров с фосфатидилхолином и w-3 докозагексаеновой кислотой. Биотехнологии в комплексном развитии регионов
    • Смотрова Н.В., Воробьева Н.С., Чеботарев С.А., Антипова А.С., Мишарина Т.А., Воробьева А.К., Пальмина Н.П., Богданова Н.Г., Каспаров В.В., Бинюков В.И., Плащина И.Г., Семенова М.Г.
    • в сборнике Международная научно-практическая конференция «Биотехнологии в комплексном развитии», место издания ООО "Ред Групп" Москва, тезисы, с. 87-87