ИСТИНА

Смотрова Н.В.

Соавторы: BOGDANOVA N., Антипова А.С., Ганзориг Г., Каспаров В.В., Семенова М.Г., Чеботарев С.А., Palmina N.P., Vorobyeva N.S., Антипова А.С., Бинюков В.И., Воробьева А.К., Мишарина Т.А., Пальмина Н.П. показать полностью..., Плащина И.Г., Семенова М.Г., Ульянов Д.С., Хурумова А.А.

1 доклад на конференции, 3 тезисов докладов

IstinaResearcherID (IRID): 98916291

Деятельность

• Доклады на конференциях

  • • 2017 FUNCTIONAL PROPERTIES OF COMPLEXES OF WHEY PROTEIN ISOLATE WITH POLYUNSATURATED FATTY ACIDS (Стендовый)
    • Авторы: Hurumova A.A., Smotrova N.V., Antipova A.S., Semenova M.G., Ganzorig G., Ulyanov D.S.
    • IX International congress «Biotechnology: state of the art and perspectives», Moscow, Россия, 20-22 февраля 2017

• Тезисы докладов

  • • 2017 pH-зависимость функциональных свойств комплексов хитозана с биологически активными липидами
    • Чеботарев С.А., Смотрова Н.В., Ганзориг Г., Антипова А.С., Пальмина Н.П., Богданова Н.Г., Каспаров В.В., Семенова М.Г.
    • в сборнике IX Международный конгресс "Биотехнология: Состояние и перспективы развития", Москва, Россия, 20-22 февраля 2017, место издания Москва ООО "Ред Групп", том 2, тезисы, с. 223-225
  • • 2017 Функциональные свойства комплекса изолята сывороточных белков с полиненасыщенными жирными кислотами
    • Ганзориг Г., Ульянов Д.С., Хурумова А.А., Смотрова Н.В., Антипова А.С., Семёнова М.Г.
    • в сборнике Материалы IX Международного конгресса «Биотехнология: состояние и перспективы развития», место издания ООО “РЭД ГРУПП” Москва, том 2, тезисы, с. 227-228
  • • 2016 Влияние растительных антиоксидантов на структуру и функциональные свойства пищевых композиционных ингредиентов на основе комплексов биополимеров с фосфатидилхолином и w-3 докозагексаеновой кислотой. Биотехнологии в комплексном развитии регионов
    • Смотрова Н.В., Воробьева Н.С., Чеботарев С.А., Антипова А.С., Мишарина Т.А., Воробьева А.К., Пальмина Н.П., Богданова Н.Г., Каспаров В.В., Бинюков В.И., Плащина И.Г., Семенова М.Г.
    • в сборнике Международная научно-практическая конференция «Биотехнологии в комплексном развитии», место издания ООО "Ред Групп" Москва, тезисы, с. 87-87