ИСТИНА

Бинюков В.И.

Соавторы: Воробьева А.К., Misharina T.A., Palmina N.P., Чеботарев С.А., Antipova A., Antipova A., BOGDANOVA N., Ganzorig G., Ganzorig G., Martirosova E.I., Martirosova E.I., Semenova M.G., Semenova M.G. показать полностью..., Senina V.A., Senina V.A., Vorobyeva N.S., Zelikina D.V., Zelikina D.V., Антипова А.С., Гостев Ф.Е., Каспаров В.В., Киселева Ю.Н., Кобзев Г.И., Кокорекин В.А., Коновалов А.И., Кочина Т.А., Латыпова Л.З., Лобанов А.В., Мельников М.Я., Мишарина Т.А., Насыбуллина Г.Р., ОюА М., Пальмина Н.П., Пальмина Н.П., Петросян В.А., Плащина И.Г., Плащина И.Г., Радциг В.А., Семенов А.Ю., Семенова М.Г., Синько Г.В., Смотрова Н.В., Часовская Т.Е., Янилкин В.В.

2 статьи, 1 книга, 1 доклад на конференции, 1 тезисы доклада

IstinaResearcherID (IRID): 9273988

Деятельность

• Статьи в сборниках

  • • 2017 Biopolymer nanovehicles based on whey proteins for delivery essential polyunsaturated fatty acids
    • Antipova AS, Ganzorig G., Chebotarev SA, Misharina T.A., Vorobyeva A.K., Zelikina D.V., Senina V.A., Martirosova E.I., Palmina N.P., Binyukov V.I., Semenova M.G.
    • в сборнике The 19th gums and stubilisers for the food industry conference, место издания Berlin, с. 76-76
  • • 2017 Biopolymer nanovehicles based on whey proteins for delivery essential polyunsaturated fatty acids
    • Antipova AS, Ganzorig G., Chebotarev SA, Misharina T.A., Vorobyeva A.K., Zelikina D.V., Senina V.A., Martirosova E.I., Palmina N.P., Binyukov V.I., Semenova M.G.
    • в сборнике The 19th gums and stubilisers for the food industry conference, место издания Berlin, с. 76-76

• Книги

  • • 2014 Высокореакционные интермедиаты (под редакцией М.П.Егорова, М.Я.Мельникова)
    • Коновалов А.И., Рыжкина И.С., Муртазина Л.И., Киселева Ю.В., ОюА Мишина, Пальмина Н.П., Часовская Т.Е., Бинюков В.И., Плащина И.Г., Петросян В.А., Кокорекин В.А., Янилкин В.В., Насыбуллина Г.Р., Латыпова Л.З., Лобанов А.В., Кобзев Г.И., Синько Г.В., Семенов А.Ю., Тихонов А.А., Шелаев И.В., Гостев Ф.Е., Мамедов М.Д., Шувалов В.А., Саркисов О.М., Надточенко В.А., Кочина Т.А., Воронков М.Г., Радциг В.А., Мельников М.Я.
    • место издания Красанд Москва, ISBN 978-5-396-00617-1, 416 с.

• Доклады на конференциях

  • • 2017 Smart delivery vehicles based on the self-assembled complexes of the food biopolymers with polyunsaturated lipids stabilized by plant antioxidants: structure-functionality relationships. (Устный)
    • Авторы: Senina Vera A., Palmina Nadezda P., Misharina Tamara A., Alinkina Ekaterina S., Binyukov Vladimir I., Bogdanova Natalia G., Kasparov Valerii V.
    • The 16th Food Colloids Conference, Wageningen, Нидерланды, 10-13 апреля 2016

• Тезисы докладов

  • • 2016 Влияние растительных антиоксидантов на структуру и функциональные свойства пищевых композиционных ингредиентов на основе комплексов биополимеров с фосфатидилхолином и w-3 докозагексаеновой кислотой. Биотехнологии в комплексном развитии регионов
    • Смотрова Н.В., Воробьева Н.С., Чеботарев С.А., Антипова А.С., Мишарина Т.А., Воробьева А.К., Пальмина Н.П., Богданова Н.Г., Каспаров В.В., Бинюков В.И., Плащина И.Г., Семенова М.Г.
    • в сборнике Международная научно-практическая конференция «Биотехнологии в комплексном развитии», место издания ООО "Ред Групп" Москва, тезисы, с. 87-87