ИСТИНА

Мазо В.К.

Соавторы: Данилов В.С., Измайлова В.Н., Ситковский М.В., Ямпольская Г.П., Коденцова В.М., Рисник Д.В., Сидорова Ю.С., Янюшин М.Ф., Бессонов В.В., Зорин С.Н., Кавтарашвили А.Ш., Альбицкая Е.С., Арианова Е.А. показать полностью..., Багрянцева О.В., Бузулуков Ю.П., Ведищева Ю.В., Гаппаров М.М., Глазкова И.В., Глазкова И.В., Гмошинский И.В., Голосная А.А., Дзантиев Б.Б., Жердев А.В., Захарченко И.Е., Камышный А.Л., Климентова А., Козлов Ю.П., Кочеткова А.А., Мокшанцева И.В., Новоторов Е.Н., Передеряев О.И., Платонова Т.А., Полторак О.М., Придворова С.М., Распопов Р.В., Саркисян В.А., Сафенкова И.В., Свиткин В.С., Симирский Ю.Н., Смагина Н.А., Тананова О.Н., Татарников Д.И., Трусов В.В., Тутельян В.А., Хотимченко С.А., Христофорова А.А., Чухрай Е.С., Шипелин В.А., Шмелев В.М., Шумакова А.А.

6 статей, 3 книги, 2 тезисов докладов, 1 патент, 1 дипломная работа

Количество цитирований статей в журналах по данным Web of Science: 1, Scopus: 3

IstinaResearcherID (IRID): 599133

Деятельность

• Статьи в журналах

  • 
    • 2019 Облучение ультрафиолетом как способ повышения содержания витамина D в пищевой продукции
    • Коденцова В.М., Рисник Д.В., Мазо В.К.
    • в журнале Сельскохозяйственная биология, издательство Редакция журнала "Сельскохозяйственная биология" (Москва), том 54, № 4, с. 693-704 DOI
  • 
    • 2017 Биофортификация куриного яйца: витамины и каротиноиды
    • Кавтарашвили А.Ш., Мазо В.К., Коденцова В.М., Рисник Д.В.
    • в журнале Сельскохозяйственная биология, издательство Редакция журнала "Сельскохозяйственная биология" (Москва), том 52, № 6, с. 1094-1104 DOI
  • • 2017 ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВГлазкова И.В., Саркисян В.А., Сидорова Ю.С., Мазо В.К., Кочеткова А.А.Пищевая промышленность. 2017. № 12. С. 8-11
    • Глазкова И.В., Саркисян В.А., Сидорова Ю.С., Мазо В.К., Кочеткова А.А.
    • в журнале Пищевая промышленность., № 12, с. 8-11
  • 
    • 1975 О конформационных изменениях бычьего сывороточного альбумина и а-химотрипсина, адсорбированных на твердых границах раздела фаз различной природы
    • Ямпольская Г.П., Мазо В.К., Измайлова В.Н., Ситковский М.В., Данилов В.С., Янюшин М.Ф., Козлов Ю.П.
    • в журнале Вестник Московского университета. Серия 2: Химия, издательство Издательский дом МГУ (Москва), № 2, с. 208-212
  • 
    • 1973 Влияние гидроперекисных группировок в карбоновых цепях жирных кислот на взаимодействие липидов с белками в растворах и на границе раздела фаз
    • Ситковский М.В., Данилов В.С., Козлов Ю.П., Мазо В.К., Ямпольская Г.П., Измайлова В.Н., Камышный А.Л., Чухрай Е.С., Полторак О.М.
    • в журнале Доклады Академии наук, издательство Наука (М.), том 213, № 3, с. 646-648

• Статьи в сборниках

  • • 1975 Изучение взаимодействия белков с окисленными жирными кислотами
    • Мазо В.К., Ситковский М.В., Янюшин М.Ф., Данилов В.С., Ямпольская Г.П., Измайлова В.Н., Козлов Ю.П.
    • в сборнике Биоантиокислители, серия Труды МОИП, издательство Наука (М.), том 52, с. 212-216

• Книги

  • • 2018 Функциональные яйцепродукты
    • Мазо В.К., Кавтарашвили А.Ш., Стефанова И.Л., Коденцова В.М., Багрянцева О.В., Свиткин В.С., Новоторов Е.Н., Рисник Д.В., Мокшанцева И.В., Сидорова Ю.С., Зорин С.Н., Клименкова А.Ю.
    • место издания Де’Либри М, ISBN 978-5-4491-0175-4, 270 с.
  • • 2016 Липидные модули в составе специализированных пищевых продуктов и диет
    • Кочеткова А.А., Коденцова В.М., Бессонов В.В., Мазо В.К., Саркисян В.А., Глазкова И.В., Воробьева И.С., Рисник Д.В., Макаренко М.А., Сидорова Ю.С., Ведищева Ю.В., Зорин С.Н., Смирнова Е.А.
    • место издания Библиоглобус Москва, ISBN 978-5-9909278-0-3, 260 с. DOI
  • • 2011 Порядок и методы определения органотропности и токсикокинетических параметров искусственных наноматериалов в тестах на лабораторных животных. Методические рекомендации. МР 1.2.0048-11
    • Тутельян В.А., Гмошинский И.В., Хотимченко С.А., Гаппаров М.М., Василевская Л.С., Мазо В.К., Бессонов В.В., Передеряев О.И., Арианова Е.А., Тананова О.Н., Шумакова А.А., Распопов Р.В., Шипелин В.А., Демин В.Ф., Шмелев В.М., Бузулуков Ю.П., Альбицкая Е.С., Захарченко И.Е., Симирский Ю.Н., Трусов В.В., Голосная А.А., Демин В.А., Воронцов А.С., Смагина Н.А., Христофорова А.А., Татарников Д.И., Попов В.О., Дзантиев Б.Б., Жердев А.В., Сафенкова И.В., Платонова Т.А., Придворова С.М., Скрябин К.Г.
    • место издания Федеральный Центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора Москва, ISBN 978-5-7508-1156-4, 33 с.

• Тезисы докладов

  • • 1973 Влияние степени окисленности липида на образование комплексов с химотрипсином в водных растворах и на границе раздела фаз
    • Мазо В.К., Ситковский М.В., Данилов В.С., Ямпольская Г.П., Измайлова В.Н., Козлов Ю.П.
    • в сборнике Матер. всесоюзн.симп. «Химия протеолитических ферметов», место издания Вильнюс, тезисы, с. 92-93
  • • 1972 Изучение взаимодействия белков с окисленными жирными кислотами
    • Мазо В.К., Ситковский М.В., Янюшин М.Ф., Данилов В.С., Ямпольская Г.П., Измайлова В.Н., Козлов Ю.П.
    • в сборнике Матер. симп. «Биоантиокислители и регуляция окислительных процессов в клетках", место издания МГУ М, тезисы, с. 58-58

• Патенты

  • • 1984 Способ получения меченного тритием овальбумина
    • Авторы: Филатов Э.С., Бадун Г.А., Мазо В.К., Зорин С.Н.
    • #1330954, 4 мая

• Руководство дипломными работами

  • • 1974 Исследование взаимодействия анионактивных ПАВ с (альфа)-химотрипсином и липазой в объеме и на границе раздела фаз.
    • Научные руководители: Измайлова В.Н., Ямпольская Г.П., Мазо В.К.
    • Автор: Еленский Александр Викторович (Специалист)