ИСТИНА

Жиленкова О.Г.

Соавторы: Олескин А.В., Шендеров Б.А., Клодт П.М., Кудрин В.С., АМЕРХАНОВА А.М.

3 статьи, 2 доклада на конференциях, 2 дипломные работы

IstinaResearcherID (IRID): 3816381

Деятельность

• Статьи в журналах

  • 
    • 2014 Заквасочные культуры лактобацилл – продуценты нейромедиаторов: биогенных аминов и аминокислот
    • ОЛЕСКИН А.В., ЖИЛЕНКОВА О.Г., ШЕНДЕРОВ Б.А., АМЕРХАНОВА А.М., КУДРИН В.С., КЛОДТ П.М.
    • в журнале Молочная промышленность, № 9, с. 42-43
  • • 2013 Молочные продукты как потенциальный источник соединений, модифицирующих поведение потребителей
    • ЖИЛЕНКОВА О.Г., ШЕНДЕРОВ Б.А., КЛОДТ П.М., КУДРИН В.С., ОЛЕСКИН А.В.
    • в журнале Молочная промышленность, № 10, с. 16-19

• Статьи в сборниках

  • • 2013 Роль питания и симбиотической кишечной микрбиоты в развитии и функционировании мозга
    • Шендеров Б.А., Олескин А.В., Жиленкова О.Г.
    • в сборнике 1-й Международный конгресс "Экология мозга", место издания АММ ПРЕСС Москва, с. 124-127

• Доклады на конференциях

  • • 2016 МИКРООРГАНИЗМЫ – ПРОДУЦЕНТЫ НЕЙРОМЕДИАТОРОВ (Пленарный)
    • Авторы: Олескин А.В., Жиленкова О.Г., Шендеров Б.А.
    • Биотехнологии в комплексном развитии регионов, Москва, Россия, 15-17 марта 2016
  • • 2014 Нейротрансмиттеры в молочных продуктах и пробиотических культурах: воздействие на мозг и социальное поведение потребителей (Приглашенный)
    • Авторы: Олескин А.В., Кудрин В.С., Жиленкова О.Г., Шендеров Б.А.
    • 2 Международный междисциплинарный конгресс "Экология мозга и искусство взаимодействия с окружающей средой, Москва, Россия, 2014

• Руководство дипломными работами

  • • 2013 Определение нейромедиаторных аминокислот в коммерческих молочнокислых продуктах
    • Научные руководители: Олескин А.В., Жиленкова О.Г.
    • Автор: А.Д. Фурсова (Специалист)
  • • 2013 Определение биогенных аминов в коммерческих молочнокислых продуктах
    • Научные руководители: Олескин А.В., Жиленкова О.Г.
    • Автор: О.С. Сигарев (Специалист)