Аннотация:Настоящий сборник содержит учебные задачи и упражнения, предназначенные для активного усвоения основных идей, расчетных формул и схем расчёта, формирования навыков использования справочных данных и работы с научной литературой, а также более сложные задачи, выходящих за рамки курса. Целью сборника является не только развитие навыков расчётов при анализе экспериментальных данных, но и сосредоточение внимания обучающихся на основных процессах технологии и их параметрах.Пособие предназначено для студентов образовательных организаций, обучающихся по направлениям подготовки 18.03.01 Химическая технология, 15.03.02 Технологические машины и оборудование, 29.03.04 Технология художественной обработки материалов.