|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Urban Melting Pot: Food Heritage in Yakutia. Urban Foodways and Communication Ethnographic Studies in intangible cultural Food heritages around the worldкнига
- Авторы: Isabella Borissova, Isabelle Bianquis
- Год издания: 2016
- Место издания: Rowman.Littlefield.Edited by Casey Man Kong Lum and Marc de Ferriere le Vayer USA
- Объём: 228 страниц (14,0 печатных листов)
- ISBN: 9781442266438
- Тираж: 5000 экз.
- Монография
- Добавил в систему: Борисова Изабелла Захаровна