Biopolymer nanovehicles based on whey proteins for delivery essential polyunsaturated fatty acidsстатья
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 24 октября 2018 г.
-
Авторы:
Antipova AS,
Ganzorig G.,
Chebotarev SA,
Misharina T.A.,
Vorobyeva A.K.,
Zelikina D.V.,
Senina V.A.,
Martirosova E.I.,
Palmina N.P.,
Binyukov V.I.,
Semenova M.G.
-
Сборник:
The 19th gums and stubilisers for the food industry conference
-
Год издания:
2017
-
Место издания:
Berlin
-
Первая страница:
76
-
Последняя страница:
76
-
Добавил в систему:
Чеботарев Сергей Александрович