Optimization of wheat flour enzymatic hydrolysis for Lactobacillus rhamnosus submerged fermentationстатья

Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 10 августа 2018 г.

Работа с статьей


[1] Optimization of wheat flour enzymatic hydrolysis for lactobacillus rhamnosus submerged fermentation / B. A. Karetkin, V. I. Panfilov, N. Y. Khromova et al. // 17th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2017. — Vol. 17 of Advances in Biotechnology. — Vienna, Austria, 2017. — P. 303–308. [ DOI ]

Публикация в формате сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл скрыть