|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Исследование стадии предварительной химической обработки вторичного растительного сырьястатья
- Авторы: Тур А.В., Баурин Д.В., Шакир И.В., Панфилов В.И.
- Журнал: Современные тенденции развития науки и технологий
- Номер: 2-3
- Год издания: 2016
- Первая страница: 119
- Последняя страница: 121
- Аннотация: В статье химический гидролиз растительного сырья рассматривается как стадия обработки, предшествующая ферментативной. Приведены данные о содержании общих углеводов и редуцирующих веществ в гидролизатах депротеинизированного шрота под- солнечника.
- Добавил в систему: Баурин Дмитрий Витальевич
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|