|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Determination of Sucralose in Combined Sweeteners on a Complexing Sorbent Using Hydrophilic Interaction Chromatographyстатья Исследовательская статья
Информация о цитировании статьи получена из
Scopus
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 23 января 2026 г.
- Авторы: Laptev A.Yu, Rozhmanova N.B., Nesterenko P.N.
- Журнал: Moscow University Chemistry Bulletin
- Том: 80
- Номер: 6
- Год издания: 2025
- Издательство: Allerton Press Inc.
- Местоположение издательства: United States
- Первая страница: 384
- Последняя страница: 389
- DOI: 10.3103/S0027131425700415
- Аннотация: This article studies the development of a simple chromatographic analysis to determine the low concentration of sucralose in combined sweeteners. Using hydrophilic interaction liquid chromatography (HILIC) with a complex-forming sorbent based on silica gel modified with immobilized 2-hydroxyethyliminodiacetic acid (HEIDA) groups saturated with La3+, it is shown that low concentrations of sucralose can be determined in the presence of a 1000-fold excess of erythritol, due to its relative enrichment in acetonitrile. The best separation of sucralose and erythritol is achieved using a mixture of acetonitrile and water (95 : 5 vol %) as the mobile phase. The developed procedure for determining sucralose by HILIC using a refractometric detector is used to determine it in samples of erythritol-based combined sweeteners. The detection limit for sucralose is 28 μg/mL.
- Добавил в систему: Рожманова Нина Борисовна
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|