|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
ВЛИЯНИЕ КАВИТИРОВАННОЙ ВОДЫ НА ФИЗИКО- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПЕРОКСИДАЗЫ ХРЕНА, ИССЛЕДОВАННОЕ НА УРОВНЕ ЕДИНИЧНЫХ МОЛЕКУЛ ФЕРМЕНТА. ИЗМЕНЕНИЕ СВОЙСТВ ФЕРМЕНТА ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ КАВИТАЦИИстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Иванов Ю.Д., Зиборов В.С., Лукьяница А.А., Татур В.Ю.
- Журнал: Наноиндустрия
- Том: 18
- Номер: 3-4
- Год издания: 2025
- Издательство: АО "Рекламно-издательский центр "Техносфера"
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 184
- Последняя страница: 192
- Аннотация: Методами атомно-силовой микроскопии (АСМ) и спектрофотометрии (СФ) исследованэффект воздействия воды, подвергнутой кавитации, на фермент пероксидазы хрена (ПХ). МетодомАСМ обнаружено существенное изменение адсорбции ПХ на свежесколотой слюде после выдержки раствора фермента в воде, подвергнутой кавитации, по сравнению с контрольным образцом фермента.По данным СФ, ферментативная активность ПХ при этом не изменялась. Обнаруженный эффектполезно принимать во внимание при работе с ферментами на промышленном и исследовательскомоборудовании, в котором может иметь место возникновение кавитации в потоке водной среды.
- Добавил в систему: Лукьяница Андрей Александрович