Enzymatic pretreatment of cereal raw materials for Lactobacillus fermentation and lactic acid productionстатья

Информация о цитировании статьи получена из Web of Science
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 26 января 2018 г.

Работа с статьей


[1] Enzymatic pretreatment of cereal raw materials for lactobacillus fermentation and lactic acid production / N. Y. Khromova, V. I. Panfilov, D. V. Baurin et al. // 16th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2016, www.sgem.org, SGEM2016 Conference Proceedings, ISBN 978-619-7105-68-1 / ISSN 1314-2704, June 28 - July 6, 2016. — Vol. 6 of Advances in biotechnology. — Албена, Болгария, 2016. — P. 539–546. [ DOI ]

Публикация в формате сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл скрыть