|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Влияние эмульсий эфирных масел кориандра посевного и фенхеля обыкновенного на морфологические и биохимические показатели крови телят/ /Таврический вестник аграрной наукистатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Овчарова А.Н., Остренко К.С., Невкрытая Н.В., Кольцов К.С.
- Журнал: Таврический вестник аграрной науки
- Том: 4
- Номер: 40
- Год издания: 2024
- Первая страница: 169
- Последняя страница: 182
- DOI: 10.5281/zenodo.14184710
- Аннотация: В связи с ограничениями на использование кормовых антибиотиков необходим поиск безопасных кормовых добавок. Эффективными биологически активными веществами являются натуральные эфирные масла. Разработана фитосомальная эмульсия на основе соевого лецитина, содержащая 10 % эфирного масла (ЭМ), для использования в качестве кормовой добавки в заменитель цельного молока (ЗЦМ) для телят-молочников. Цель исследования - оценка влияния фитосомальных эмульсий ЭМ фенхеля посевного и кориандра обыкновенного на морфологические и биохимические показатели крови телят-молочников. Исследование проведено в 2023-2024 гг. соответственно методическим рекомендациям. Действие эмульсий изучали на телятах черно-пестрой голштинизированной породы с 20-дневного до трехмесячного возраста. Телята распределены на четыре группы по 10 голов. Животные контрольной группы получали основной рацион (ОР): 750 г ЗЦМ, 150 г стартерного комбикорма в качестве прикорма и сена люцернового 500 г на одну голову в сутки. Телятам опытных групп ежедневно вводили в ЗЦМ ЭМ фенхеля и кориандра в виде смеси эмульсий - всего 10 мл (1 мл ЭМ) на теленка. Соотношение эмульсий ЭМ фенхеля и кориандра: в первой группе - 70/30 %, во второй - 50/50 %, в третьей - 30/70 %. У телят первой-третьей опытных групп достоверно повысился уровень эритроцитов соответственно на 12,3; 16,4 и 21,9 % и гемоглобина - на 3,6; 9,8 и 11,6 % относительно контроля; отмечена тенденция к снижению лейкоцитов. Следовательно, применение эмульсий эфирных масел привело к интенсификации эритропоэза. У животных третьей группы выявлено максимальное повышение показателей белкового и жирового обмена: уровня общего белка на 19,1 %, альбуминовой фракции - на 11,4 %, креатинина - на 17 %, холестерина - на 8,6 %, ЛПВП - на 13,7 %, триглициридов - в два раза. Содержание кальция, железа и магния также было выше в опытных группах. Таким образом, введение в рацион эмульсий ЭМ оказало благоприятное действие на обменные процессы в организме телят, характеризующие интенсивность белкового обмена и, как следствие, интенсификацию набора мышечной массы.
- Добавил в систему: Невкрытая Наталья Владимировна