Аннотация:Статья посвящена анализу особенностей пищевого поведения населения Российской Федерации на основе пищевых предпочтений и объёма потребляемых продуктов питания. Проанализировали пищевые предпочтения у различных групп населения и выявили определяющие их факторы. Путём сравнения годового объёма потребляемых продуктов различными группами населения определили поправочные коэффициенты, позволяющие повысить точность оценки эффективной дозы внутреннего облучения, получаемой с продуктами питания.