Оценка влияния калорийности питания, частоты физических нагрузок и недостатка сна на уровень жироотложения современных детей (на основе зарубежных литературных данных)статья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Аннотация:В настоящей статье проводится оценка вклада физической активности, суточного потребления калорий и недостатка сна в развитие показателей жироотложения в группах современных детей и подростков. В соответствии с задачами исследования из имеющегося массива литературных данных отобраны источники, наиболее информативно освящающие проблему смещения параметров жироотложения в сторону больших значений с позиций влияния совокупности этих факторов и их отдельных проявлений.Показано, что в США и Южной Бразилии тенденция увеличения количества времени, отводимого на работу в условиях гипокинезии, имеет решающее значение в сдвиге значений ИМТ в сторону избыточной массы тела и ожирения. При этом, однако, в последней группе не подтверждено влияние на этот процесс калорийности рациона.Исследования в европейском регионе (Бельгия, Греция, Болгария, Нидерланды, Швейцария, Литва) посвящены в основном оценке вклада физических упражнений в увеличение средних значений ИМТ и подтверждают общемировые тенденции, описывающие их обратную зависимость. Отдельное место в этой группе занимают испанские дети, для которых увеличение калорийности рациона также является фактором, достоверно влияющим на этот процесс, наряду с недостатком сна. Аналогичная тенденция прослежена и для итальянских школьников.Доказана достоверная связь с повышенными значениями ИМТ продолжительности сна и в группах южно-китайских детей и подростков, тогда как само качество сна не оказывает влияния на параметры телосложения.В группах японских школьников увеличение средних значений ИМТ сопровождается снижением количества времени, затраченного на физическую активность, эти изменения статистически значимы (p<0,000). При этом, однако, калорийность суточного рациона уменьшается наряду с количеством времени, затраченным на работу в условиях гипокинезии в группах мальчиков, в группах девочек эта тенденция не так явно выражена: падение калорийности рациона сопровождается увеличением количествавремени, отводимого на работу за компьютером и пр. Авторы интерпретируют полученную картину с позиций большего вклада в изменения ИМТ систематических физических упражнений, что подтверждает приведенные выше выводы для других регионов.Исследование, посвященное анализу изменений пищевого статуса и показателей телосложения северокорейских детей, мигрировавших в Южную Корею, позволяет говорить о большем вкладе в изменения ИМТ этой группе калорийности рациона.Таким образом, причины сдвига соматических изменений современных детей в сторону увеличения параметров жироотложения можно трактовать как закономерный ответ организма на изменение таких факторов, как калорийность питания, уровень физической активности и количество сна. Следует отметить, что в разных группах градиент этих изменений так же неоднороден: они не носят абсолютного характера и зависят от других составляющих (этнической, исторической и пр.).Ключевые слова: физическая антропология, ауксология, состав тела, суточное потребление калорий, физическая активность, недостаток сна, ИМТ.