|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Идентификация и извлечение основных биологически–активных компонентов докритического CO2 - экстракта плодов Capsicum annuum Lстатья
- Авторы: Asaturov Y.V., Semkina O.A., Dul V.N.
- Журнал: Медико-фармацевтический журнал "Пульс"
- Том: 23
- Номер: 12
- Год издания: 2021
- Первая страница: 92
- Последняя страница: 98
- DOI: 10.26787/nydha-2686-6838-2021-23-12-92-98
- Аннотация: В настоящее время проводятся интенсивные исследования в области технологии получения экстрактов растительного сырья, изучение состава растительных экстрактов и извлечение биологически-активных компонентов растительного сырья с целью производства фармацевтической продукции. Одной из актуальных проблем технологии получения растительных форм является изучение способов экстракции растительного сырья, позволяющих извлекать комплекс растительных компонентов без применения высоких температур. В дополнении, вопросы экологической безопасности применяемых на практике технологий экстракции растительных компонентов вносят дополнительные ограничения к подбору экстрагентов. Одним из наиболее обсуждаемых способов технологии экстракции является извлечение растительных соединений с использованием углекислого газа в качестве экстрагента. В этом аспекте, наиболее изученным методом является технология получения растительных экстрактов с помощью сверхкритической флюидной экстракцией. В предлагаемой нами работе описывается способ получения экстракта подов Capsicum annuum L. углекислотой в докритическом состоянии с последующим извлечением основных растительных компонентов, ответственных за биологический эффект растительного сырья. Методом докритической СО2 - экстракции получен экстракт плодов Capsicum annuum L., основным компонентом которого являются капсаицин и сумма его гомологов. Экстракт получен с использованием докритического экстрактора в режиме работы 65 МПа 23-28C° при постоянном потоке СО2 0,18 кг СО2 / ч в течение 4 часов. Качественный и количественный состав докритического СО2 - экстракта плодов Capsicum annuum L. идентифицирован методом ГХ-МС. Количественный состав полученного капсаицина из экстракта плодов Capsicum annuum L. оценивали методом ВЭЖХ.
- Добавил в систему: Семкина Ольга Александровна