|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Распылительная сушка как актуальный метод получения микрокапсулированных субстанций растительного происхождениястатья
- Авторы: Белошапкина О.М., Семкина О.А.
- Сборник: IX Международная научная конференция молодых учёных «Современные тенденции развития технологий здоровьсбережения». Сборник научных трудов
- Год издания: 2021
- Место издания: ФГБНУ ВИЛАР Москва
- Первая страница: 309
- Последняя страница: 317
- DOI: 10.52101/9785870191027_2021_309
- Аннотация: В обзоре представлен материал, посвященный особенностям микрокапсулирования субстанций растительного происхождения с использованием метода распыления. Проанализированы отечественные и зарубежные источники литературы, размещенные в открытом доступе; использованы следующие электронные базы данных: PubMed, Elibrary, Киберленинка и поисковая система Google-академия. Описаны преимущества метода распыления для получения микрочастиц субстанций растительного происхождения. Определены актуальные материалы, использующиеся в качестве пленкообразователей при микрокапсулировании с использованием распылительной сушилки. Описаны возможности применения метода распыления для широкого спектра вспомогательных веществ и активных действующих субстанций растительного происхождения для получения микрокапсул, отвечающих технологическим требованиям в соответствии с такими пунктами как сыпучесть, содержание влаги, форма и размер частиц.
- Добавил в систему: Белошапкина Ольга Михайловна