|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Естественнонаучные основы хлебо-печениястатья
- Авторы: Петрова Е.Б., Саулевич Ф.А.
- Сборник: Актуальные проблемы физики и технологии в образовании, науке и производстве : материалы IV Всерос. науч.-практ. конф., 24–25 марта 2022 года / под ред. В. А. Степанова, О. В. Кузнецовой
- Год издания: 2022
- Место издания: Ряз. гос. ун-т имени С. А. Есенина Рязань
- Первая страница: 92
- Последняя страница: 94
- Добавил в систему: Петрова Елена Борисовна