Viscoelasticity of concentrated emulsions stabilized by bovine serum albumin in the presence of a nonionic surfactantстатья
Информация о цитировании статьи получена из
Web of Science,
Scopus
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 29 ноября 2013 г.