Аннотация:Лечение инфекций, вызываемых антибиотикорезистентными штаммами Klebsiella pneumoniae, характеризуется тяжёлым течением и является актуальной проблемой. Ряд штаммов Lactococcus lactis ssp. lactis синтезируют бактериоцины пептидной природы, обладающие фармакологическими эффектами. Лиофилизация является эффективным способом хранения бактерий. Обезвоживание как этап этого процесса вызывает изменения в клетках, что является причиной потери их жизнеспособности. Природные минеральные сорбенты на основе смектитов усиливают защитные свойства бактерий. Разработан продукт на основе смектита ProBent (www.bento-health.com) с пребиотическим эффектом при проблемах желудочно-кишечного тракта. Научный интерес к ProBent возник в связи с возможностью его использование в качестве криопротектора.