|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Ионная хроматография: универсальная методика для анализа пивастатья
- Автор: Рыбакова Е.В.
- Журнал: Пиво и напитки, Изд. «Пищевая промышленность»
- Номер: 2
- Год издания: 2004
- Первая страница: 42
- Последняя страница: 43
- Аннотация: В статье описывается использование ионообменной и ион-эксклюзионной хроматографии для определения пяти классов компонентов, представляющих интерес для производства пива: углеводы, спирты, органические кислоты, неорганические анионы и неорганические катионы.
- Добавил в систему: Рыбакова Елена Вениаминовна
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Полный текст | an_pivo.pdf | 504,9 КБ | 22 сентября 2017 [rybakova] | |
| 2. | Полный текст | an_pivo_rr67KyU.pdf | 504,9 КБ | 22 сентября 2017 [rybakova] |