|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
КАЧЕСТВО ЛИПОСОМАЛЬНЫХ ФОСФОЛИПИДОВ НА ЭТАПАХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССАстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Санарова Е.В., Котова Е.А., Козеев С.Г., Ланцова А.В., Полозкова А.П., Краснюк И.И., Оборотова Н.А.
- Журнал: Химико-фармацевтический журнал
- Том: 46
- Номер: 3
- Год издания: 2012
- Издательство: Фолиум
- Местоположение издательства: М.
- Первая страница: 50
- Последняя страница: 53
- Аннотация: В работе исследовали влияние методов изготовления липосом на параметры качества входящего в их состав фосфатидилхолина, который является основным компонентом липосомального бислоя и чрезвычайно неустойчив к температуре технологического процесса, содержанию кислорода и наличию ионов переходных металлов. Одним из деструктивных процессов для данного фосфолипида является перекисное окисление, уровень которого наиболее часто определяют по концентрации малонового диальдегида и индексу окисленности Кляйна. Показано, что экструзия и гомогенизация БМЛ - наиболее щадящие методы изготовления липосом, по сравнению с измельчением УЗ. Попытки введения антиоксиданта (витамин Е) не привели к существенному улучшению оцениваемых параметров качества.
- Добавил в систему: Санарова Екатерина Викторовна