Гидролитическая способность ферментных препаратов из грибов родов Penicillium и Trichodermaстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Информация о цитировании статьи получена из
Scopus
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 24 января 2020 г.
Аннотация:Методом ступенчатой обработки УФ-лучами получено 5 мутантных штаммов продуцента целлюлазы Penicillium verruculosum и ферментные препараты из культуральной жидкости грибов. Проведено сравнение осахаривающей способности полученных препаратов и коммерческих из Trichoderma reesei (T. longibrachiatum) с использованием в качестве субстрата небеленой эвкалиптовой целлюлозы. Показано, что в большинстве случаев ферменты P. verruculosum обеспечивали более высокий выход восстанавливающих Сахаров (ВС) и глюкозы. Найдена корреляция между авицелаз-ной активностью препаратов в реакционной смеси и выходом ВС.