|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Процесс выделения лецитина из желтка яиц сельскохозяйственной птицы при их комплексной переработкестатья
- Авторы: Юдина А.Н., Красноштанова А.А.
- Сборник: Труды XX Ежегодной молодежной конференции с международным участием ИБХФ РАН-ВУЗЫ "БИОХИМИЧЕСКАЯ ФИЗИКА", IV симпозиума "СОВРЕМЕННОЕ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ"Москва, 16–17 ноября 2020 г. – Москва : РУДН. - 2021. - c. 170-174
- Год издания: 2020
- Добавил в систему: Юдина Алеся Николаевна