|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Применение иммобилизованных дрожжей для сбраживания молочной сыворотки с гидролизованной лактозойстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Свириденко Ю.Я., Абдуллаева Л.В., Райнина Е.И., Ефременко Е.Н.
- Журнал: Пищевая промышленность.
- Номер: 8
- Год издания: 1994
- Первая страница: 6
- Последняя страница: 7
- Добавил в систему: Ефременко Елена Николаевна