|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Вегетарианство в Росии: история и современностьстатья
- Автор: Смирнова Галина Евгеньевна
- Сборник: Материалы II Международного научно-практического симпозиума "История еды и традиции питания народов мира"
- Серия: Выпуск 2
- Год издания: 2016
- Место издания: Центр по изучению взаимодействия культур Москва
- Первая страница: 123
- Последняя страница: 137
- Аннотация: Истоки вегетарианства (веганизма) уходят в глубь времен. Во второй половине XIX – начале XX века движение обретает популярность в Европе, распространяется в конце XIX века в России. Сегодня количество вегетарианцев в России растет, возникают все новые сообщества единомышленников, сохраняющих как традиционное отношение к движению, так и привносящих новые современные тенденции в его развитие. Ключевые слова: вегетарианство, традиции питания, история культуры
- Добавил в систему: Смирнова Галина Евгеньевна