|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Physicochemical and functional properties of Cucurbita maxima pumpkin pectin and commercial citrus and apple pectins: A comparative evaluationстатья
Статья опубликована в высокорейтинговом журнале
Информация о цитировании статьи получена из
Scopus,
Web of Science
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 26 декабря 2018 г.
- Авторы: Torkova Anna A., Lisitskaya Ksenia V., Filimonov Ivan S., Glazunova Olga A., Kachalova Galina S., Golubev Vladimir N., Fedorova Tatyana V.
- Журнал: PLoS ONE
- Том: 13
- Номер: 9
- Год издания: 2018
- Издательство: Public Library of Science
- Местоположение издательства: United States
- Первая страница: 1
- Последняя страница: 24
- DOI: 10.1371/journal.pone.0204261
- Добавил в систему: Филимонов Иван Сергеевич