|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Influence solutions of glycerol on the enzymatic activity of proteolytic complex of hepatopancreas crab stabilized polysaccharide compounds ( Book Chapter)статья Глава в книге
Информация о цитировании статьи получена из
Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 25 апреля 2019 г.
- Авторы: Belov A.A., Korotaeva A.I., Raspopova E.A.
- Сборник: Chemical Technology Key Developments in Applied Chemistry, Biochemistry and Materials Science
- Глава в коллективной монографии
- Год издания: 2015
- Место издания: Apple Academic Press, CRC Press, a Taylor & Francis Group New Jersey , USA
- Первая страница: 73
- Последняя страница: 88
- DOI: 10.1201/b18178
- Аннотация: It was studied the action of solutions of glycerol on the enzymatic activity of different forms of proteolytic complex from hepatopancreas crab (PC): solution PC, PC stabilized high molecular - chitosan solution (Сh) and PC immobilized on Ch containing cellulose carriers. It was established that various derivatives of Ch stabilized the proteolytic activity of PC enzymes.
- Добавил в систему: Белов Алексей Алексеевич