Определение гидропероксидов липидов методом активированной хемилюминесценциистатья

Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 6 мая 2016 г.

Работа с статьей

Прикрепленные файлы


Имя Описание Имя файла Размер Добавлен
1. Volkova_Vestnik_MGU_2016.pdf Volkova_Vestnik_MGU_2016.pdf 622,0 КБ 16 декабря 2015 [VladimirovYuA]

[1] Определение гидропероксидов липидов методом активированной хемилюминесценции / П. О. Волкова, А. В. Алексеев, А. А. Джатдоева и др. // Вестник Московского университета. Серия 2: Химия. — 2016. — Т. 57, № 1. — С. 34–45. Разработана методика определения гидропероксидов липидов хемилюминесцентным методом в системе липидный субстрат-Fe(II)-кумарин С-525 (активатор хемилюминесценции). Гидропероксиды липидов определяли методом добавок с помощью стандартного соединения трет-бутилгидропероксида. Предел обнаружения по трет-бутилгидропероксиду сmin = 164 нМ. Проверка правильности осуществлена методом иодометрического титрования. Проведено определение гидропероксидов липидов в пищевом продукте.РФФИ № 14-04-01361а.

Публикация в формате сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл сохранить в файл скрыть