Оптимизация продовольственных систем Евразийского регионаНИР

Optimization of the food systems of the Eurasian region

Соисполнители НИР

World Bank Соисполнитель
IFPRI Соисполнитель

Источник финансирования НИР

госбюджет, раздел 0706 (для тем по госзаданию)

Этапы НИР

# Сроки Название
1 1 января 2018 г.-31 декабря 2018 г. Оптимизация продовольственных систем Евразийского региона. Этап 2018 года
Результаты этапа: Для оценки продовольственной безопасности Российской Федерации разработан инте-гральный индекс продовольственной безопасности, рассчитываемый на основе 12 частных показателей, отражающих насыщенность внутреннего рынка продовольствием (в том числе отечественным), уровень расходов населения на питание, имущественное расслоение общества, обеспеченность торговыми площадями, достаточность международных резервов и запасов зерна в стране, изменение запасов питательных веществ в почве, качество и питательность потребляемых населением продуктов питания, а также качество и доступность питьевой воды. Второй важной задачей настоящего исследования явилось моделирование продовольственных рынков при разных сценариях развития, в том числе при изменениях климата. В результате исследования при помощи модели IMPACT-3, учитывающей в том числе климатический фактор, сформирован перечень сельскохозяйственной продукции, на которую к 2050 году ожидается увеличение спроса в России, и на основе индекса RCA проведен анализ ее сравнительных преимуществ в странах, потенциально способных удовлетворить этот спрос. В отчёте рассматривается роль информационного обеспечения и образования в области продовольственной безопасности, которое необходимо для рационального использования природных ресурсов. На обширном литературном материале рассмотрены особенности циклов микроэлементов в ландшафтах Центральной Азии с учётом национальных особенностей диет. Проанализирована ситуация с болезнями растений в Центральной Азии. Выделены наиболее опасные заболевания сельскохозяйственных культур, приводится обзор методов диагностики болезней культур и пищевой продукции. Обсуждаются вопросы снижения послеуборочных потерь и отходов продовольствия.

Прикрепленные к НИР результаты

Для прикрепления результата сначала выберете тип результата (статьи, книги, ...). После чего введите несколько символов в поле поиска прикрепляемого результата, затем выберете один из предложенных и нажмите кнопку "Добавить".