ИСТИНА

Целью проекта является получение значимых научных результатов, позволяющих переходить к созданию новых видов научно-технической продукции – инновационных удобрений с биостимулирующим и биоремедиационным эффектом на основе отходов производства кофе, что позволит снизить ущерб окружающей среде от отходов пищевой промышленности и сопряжённой сферы услуг и обеспечить увеличение объемов производства органических удобрений для фермерских хозяйств, в том числе для городского фермерства.

В ходе выполнения проекта будут получены: — результаты патентных исследований по использованию кофейной шелухи и кофейной гущи в качестве удобрений; — научные и научно-технические основы создания новых видов и способов производства вермикомпоста на основе отходов кофейного производства; — технические и технологические решения по созданию инновационных биоорганических удобрений, биостимуляторов и биоремедиаторов на основе отходов кофейного производства; —техническая и методическая документация по производству и применению биоорганических удобрений на основе кофейной шелухи и кофейной гущи, включая комплекс химических, биохимических и микробиологических показателей, определяющих условия снабжения растений элементами питания, повышение биологической активности почвы, обеспечивающих накопление почвенного углерода.

Участники проекта имеют многолетний опыт исследований в области агропочвоведения, агрохимии и агроэкологии, в том числе связанных с тропическими культурами. Факультет почвоведения обладает необходимой для реализации проекта материальной базой, в том числе лабораторными помещениями, вегетационным домиком в Москве и делянками на территории Ботанического сада МГУ. Также факультет обладает необходимой приборной базой, позволяющей проводить практически любые рутинные анализы почв.