|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
«Определение микроструктуры и состава образцов пищевых продуктов методами сканирующей электрон-ной микроскопии и рентгеноспектрального микроанализа».НИР
"Determination of the microstructure and composition of food samples by scanning electron microscopy and X-ray spectral microanalysis."
- Руководитель НИР: Калмыков К.Б.
- Ответственный исполнитель: Дмитриева Н.Е.
- Подразделение: НИЛ химии неорганических композиционных материалов
- Срок исполнения: 25 октября 2021 г. - 25 октября 2025 г.
- Номер договора (контракта, соглашения): 354/21 ХОЗ
- Тип: Прикладная
- Приоритетное направление научных исследований: Энергоэффективность и энергосбережение
- Приоритеты и перспективы НТР Российской Федерации согласно Стратегии НТР РФ: переход к экологически чистой и ресурсосберегающей энергетике
- ПН России: Безопасность и противодействие терроризму
- Направление технологического прорыва России: Энергоэффективность и энергосбережение
- Критическая технология России: Биомедицинские и ветеринарные технологии
-
Рубрики ГРНТИ:
- 31.15.25 Химическая термодинамика. Термохимия. Равновесия. Физико-химический анализ, фазовые переходы
-
Ключевые слова:
рентгеноспектральный микроанализ, пищевые продукты, сканирующая электронная микроскопия
food products, edx microanalises -
Описание:
В ходе работы в рамках данного хоздоговора будет произведено определение микроструктуры характерных включений (мицеллы, пищевые волокна и т.п.), содержащихся в образцах пищевых продуктах предоставленных Заказчиком методом сканирующей электронной микроскопии на приборе LEO EVO 50 XVP (Карл Цейсс, Германия), осуществлена необходимая пробоподготовка (сушка, нанесение токопроводящих покрытий и пр.)
-
Abstract:
The aim of present work is to determine microstructure of the characteristic inclusions (micelles, dietary fiber etc.), which are present in samples of food products provided by the Customer,by the SEM and EDX microanalises/ The nessesary probe preparation (drying, application of conductive coatings, etc.)will be done previously.
-
Планируемые результаты:
Определение микроструктуры характерных включений (мицеллы, пищевые волокна и т.п.), содержащихся в образцах пищевых продуктах.
-
Основные результаты:
Определение микроструктуры характерных включений (мицеллы, пищевые волокна и т.п.), содержащихся в образцах пищевых продуктах.
- Добавил в систему: Дмитриева Наталья Евгеньевна
Источник финансирования НИР
| Хоздоговор, Договор со сторонней организацией |
Этапы НИР
| # | Сроки | Название |
| 1 | 25 октября 2021 г.-31 декабря 2021 г. | «Определение микроструктуры и состава образцов пищевых продуктов методами сканирующей электрон-ной микроскопии и рентгеноспектрального микроанализа». |
| Результаты этапа: | ||
| 2 | 1 января 2022 г.-31 декабря 2022 г. | «Определение микроструктуры и состава образцов пищевых продуктов методами сканирующей электрон-ной микроскопии и рентгеноспектрального микроанализа». |
| Результаты этапа: | ||
| 3 | 1 января 2023 г.-31 декабря 2023 г. | «Определение микроструктуры и состава образцов пищевых продуктов методами сканирующей электрон-ной микроскопии и рентгеноспектрального микроанализа». |
| Результаты этапа: | ||
| 4 | 1 января 2024 г.-31 декабря 2024 г. | «Определение микроструктуры и состава образцов пищевых продуктов методами сканирующей электрон-ной микроскопии и рентгеноспектрального микроанализа». |
| Результаты этапа: | ||
| 5 | 1 января 2025 г.-25 октября 2025 г. | «Определение микроструктуры и состава образцов пищевых продуктов методами сканирующей электрон-ной микроскопии и рентгеноспектрального микроанализа». |
| Результаты этапа: | ||
Прикрепленные к НИР результаты
Для прикрепления результата сначала выберете тип результата (статьи, книги, ...). После чего введите несколько символов в поле поиска прикрепляемого результата, затем выберете один из предложенных и нажмите кнопку "Добавить".