ИСТИНА

Косова Ольга Валериевна пользователь

Соавторы: Быковченко Т.В., Дремучева Г.Ф., Невский А.А., Рыжкова Е.П., Синицына О.А., Хорошков В.С.

1 статья, 1 тезисы доклада

IstinaResearcherID (IRID): 9398846

Деятельность

• Статьи в сборниках

  • • 2015 Исследование антагонистических свойств дрожжей в отношении возбудителей меловой болезни хлеба
    • Хорошков В.В., Быковченко Т.В., Косован А.П., Волохова Л.Т., Рыжкова Е.П.
    • в сборнике Научное обеспечение развития общественного питания пищевой промышленности, место издания Издательство Белгородского университета кооперации, экономики и права Белгород, с. 314-318

• Тезисы докладов

  • • 2016 Влияние ферментного препарата с фитазной активностью на качество пшеничного хлеба
    • Дремучева Г.Ф., Невский А.А., Косован А.П., Синицына О.А.
    • в сборнике Материалы Научно-практической конференции с международным участием «Усиление конкурентного потенциала пищевых предприятий путём развития биотехнологий», место издания Буки веди С.- Петербург, тезисы, с. 34-38