|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
«Гистологическая идентификация компонентов животного происхождения в продуктах питания»патент
- Авторы: Семак А.Э., Кубатбеков Т.С., Просекова Е.А., Черепанова Н.Г., Агаркова А.А., Беляева Н.П., Баранович Е.С., Серякова А.А., Золотова А.В., Сафонова С.С., Руденко Е.Ю., Пантелеев А.А.
- Номер: 2025622421
- Дата публикации патента: 3 июня 2025 г.
-
Реферат (описание изобретения):
База данных предназначена для хранения информации о гистологической идентификации компонентов животного происхождения в мясных продуктах. В базе данных приводятся картинки компонентов животного происхождения с их описанием, получаемые при добавлении в фарш сухого молока, животного коллагенового белка, яичного порошка, а также животных тканей непредусмотренных рецептурой, но встречающихся в мясопродуктах. База данных представляет интерес для студентов аграрных учебных заведений, для будущих специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе.
- Добавил в систему: Сафонова Станислава Сергеевна