|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
"Получение белка одноклеточных из растительного сырья по малоотходной и энергосберегающей технологии"диссертация
- Научные руководители: Панфилов В.И., Шакир И.В.
- Автор: Фам Ань Кыонг.
- Дата защиты: 24 февраля 1998 года
- Шифр диссертационного совета: Д 053.034.13
- Организация: РХТУ им. Д.И. Менделеева, ВИЛР
- Область знаний: Технические науки
- Специальность: 03.01.06 - Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)
- Тип диссертации: Кандидатская
- Ведущая организация: Московский государственный университет пищевых производств
- Организация, в которой выполнялась работа: РХТУ им. Д.И. Менделеева
- Оппоненты: Винаров А.Ю., Сульман Э.М.
-
Аннотация:
Разработана энергосберегающая малоотходная технология получения РУБК на основе топинамбура и багассы сахарного тростника с использованием глубинного гетерофазного культивирования с последующей фильтрацией микробных суспензий и рециркуляцией получаемого фильтрата. Проведен расчет технологической схемы получения РУБК на основе багассы сахарного тростника и выполнен подбор основного оборудования для модульной установки, перерабатывающей 18 000 т багассы в сезон.
- Добавил в систему: Панфилов Виктор Иванович