|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
«Получение биологически активных продуктов белковой природы при комплексной переработке молочной сыворот-ки».диссертация
- Научный руководитель: Красноштанова Алла Альбертовна
- Автор: Рытченкова Ольга Владимировна
- Дата защиты: 14 февраля 2012 года
- Шифр диссертационного совета: ДМ 212.204.13
- Организация: РХТУ им. Д. И. Менделеева
- Область знаний: Технические науки
- Специальность: 03.01.06 - Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)
- Тип диссертации: Кандидатская
- Добавил в систему: Красноштанова Алла Альбертовна