ИСТИНА

Цель: выявление демографических и социально-экономических детерминант нарушения рациона питания членов российских домохозяйств. Объект: нарушение рациона питания членов российских домохозяйств. Предмет: взаимосвязи демографических и социально-экономических детерминант с нарушениями рациона питания членов российских домохозяйств. Методы: системный анализ, сравнительный анализ, классификация, эмпирические методы демографического наблюдения и анализа. Результаты: 1) Определены связи между демографическими и социально-экономическими детерминантами и повышенным потреблением жиров. 2) Впервые выявлена и охарактеризована специфика взаимосвязи частоты использования сети Интернет со злоупотреблением алкоголем членами российских домохозяйств. 3) Получены эмпирические доказательства гендерных различий в детерминантах нарушения рациона питания жителей российских домохозяйств (аспект потребления насыщенных жиров и алкогольной продукции). 4) Выявлены целевые группы риска в нарушении рациона питания для разработки мер социально-демографической политики.