ИСТИНА

Ссылка на трансляцию заседания: http://www.bio.msu.ru/dissertations/view.php?ID=960 Диссертация посвящена изучению образования протеолитических ферментов, активных в отношении таких фибриллярных белков как коллаген, фибрин и эластин, микромицетом A.ustus 1. По результатам работы удалось разработать способ получения активных протеиназ, образуемых микромицетом A.ustus 1, в условиях глубинного и твердофазного культивирования. Показаны особенности секреции активных в отношении фибриллярных белков протеолитических ферментов в зависимости от характеристик инертных носителей в системе твердофазного культивирования. Была выделена нейтральная негликозилированная сериновая протеиназа, способная к эффективному гидролизу коллагена, фибрина и эластина, с оптимальной температурой работы 41°C, молекулярной массой 33 кДа, изоэлектрической точкой 4,5-4,7.