Аннотация:Цель работы: изучить концентрирование лизоцима в адсорбционных слоях лизоцим-мирамистин на межфазной границе систем вода-ксилол; установить, как добавление различных концентраций мирамистина влияет на концентрирование лизоцима.
Задачи работы:
при помощи метода сцинтиллирующей фазы определить коэффициенты распределения лизоцима между органической и водной фазами и величины адсорбции лизоцима на межфазной границе жидкость-жидкость в системах вода-ксилол в присутствии и в отсутствие мирамистина;
при помощи флуоресцентного анализа изучить водные растворы лизоцима в присутствии и в отсутствие мирамистина.
Ключевые слова: адсорбция, двухфазные системы, поверхностно-активные вещества.