|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Разработка технологической части проекта производства глобулиновой фракции белка из гороховой муки, мощностью 300 т /год.курсовая работа (Магистр)
- Научный руководитель: Баурина М.М.
- Автор: Журавлева Ф.В.
- Тип: Магистр
- Организация, в которой проходила защита: ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева»
- Кафедра: Кафедра биотехнологии
- Год защиты: 2017
- Курс: 2
- Аннотация: Выполнение курсового проекта по дисциплине "Технология белка и БАВ". Разработана технологическая часть проекта: • разработана принципиальная технологическая блок-схема процесса, разработан материальный баланс процесса; • рассчитано основное оборудование и разработана принципиальная аппаратурная схема процесса. Выполнен чертеж общего вида основного оборудования; • рассчитаны основные технико-экономические и эколого-экономические показатели проектируемого процесса.
- Добавил в систему: Баурина Марина Михайловна