|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Основные тенденции изменения русской кухни в XIX-XX вв. (на примерах кулинарных книг Левшина, Молоховец, Микояна)дипломная работа (Специалист)
- Научный руководитель: Голованивская М.К.
- Автор: Ан Сун Хи
- Тип: Специалист
- Организация, в которой проходила защита: МГУ имени М.В. Ломоносова
- Год защиты: 2015
- Добавил в систему: Голованивская Мария Константиновна