Организация, в которой проходила защита:
Московский Государственный Университет пищевых производств
Год защиты:2005
Аннотация:Сточные воды от дрожжевых производств содержат высокие концентрации органических загрязнений, соединений азота, сульфата, в десятки раз превышающие ПДК безопасного сброса в канализацию. Необходимость удаления азота из сточных вод, является одной из актуальных проблем на сегодняшний день. Одним из подходов, предотвращающих отрицательное экологическое воздействие подобных стоков и, кроме того, позволяющих получать из них полезные продукты, может служить применение высокоэффективных биотехнологических способов, включающее анаэробные и аэробные процессы. Задачи научно-исследовательской работы включали проведение последовательной биологической обработки стоков дрожжевых производств и на первой стадии - удалить органические загрязнения и минерализовать азотосодержащие соединения в аммонийный азот с помощью метаногенного анаэробного UASB-реактора в мезофильном режиме. На второй стадии - конвертировать аммонийный азот в нитратную форму с помощью аэробных реакторов - биофильтра или аэротенка в субмезофильном режиме. На третьей стадии - конвертировать соединения азота в молекулярный, используя технологию DEAMOX в мезофильном режиме. В результате проделанной работы было установлено, что применение на первой стадии обработки дрожжевых стоков анаэробного UASB реактора позволяет удалять органические загрязнения на 70%, минерализовать азотосодержащие загрязнения на 65% и конвертировать сульфаты в сульфид на 98 %.
Применение на второй стадии аэробного биофильтра позволяет конвертировать на 99 % аммонийный азот в окисленные формы азота при входящей концентрации аммония 275 мг/л. Для обработки более концентрирован-ных стоков рекомендуется использовать реакторы типа аэротенка со взвешенной биомассой и большей производительностью. Применение процесса DEAMOX на третьей стадии позволяет удалять соединения азота до 83%, а с помощью 3-х реакторной конструкции 88%.