|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Разработка основ технологии получения изолята белка сои кислотной экстракци-ей соевого шротадипломная работа (Специалист)
- Научный руководитель: Красноштанова А.А.
- Автор: Рытченкова О.В.
- Тип: Специалист
- Организация, в которой проходила защита: ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева»
- Год защиты: 2007
- Добавил в систему: Красноштанова Алла Альбертовна