|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Разработка основ технологии комплексной перера-ботки икры минтая с получением белковых и липид-ных продуктовдипломная работа (Магистр)
- Научный руководитель: Красноштанова Алла Альбертовна
- Автор: Гущина Дарья Альбертовна
- Тип: Магистр
- Организация, в которой проходила защита: ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева»
- Год защиты: 2017
- Добавил в систему: Красноштанова Алла Альбертовна